伝統的にスカンジナビア料理は基本的なもので、多くの伝統的な食事には魚、ジャガイモ、豚肉、果実などがあります。 ほとんどのスカンジナビア料理は、野生で見つかるか、海から新鮮な新鮮な天然成分に頼っています。 デンマーク、ノルウェー、スウェーデン、アイスランド、またはフィンランドへの旅行では、これらの素晴らしいスカンジナビア料理の少なくとも1つを試してみてください。 あなたはそれを後悔しないでしょう、それは確かです。
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魚
ロバートハーディング/ゲッティイメージズ スカンジナビア料理の主食は間違いなく魚です。 このような大規模な漁業では、容易に入手でき、安価であるため、意味をなさない。 サーモンからニシン、貝類に至るまで、スカンジナビアのレストランでは数多くの種類の魚が数多く存在します。 あなたはデザートを作るためにそれを使うことさえできます、例えば、ノルウェーのfiskekaker 。 焼き鮭は人気のある料理で、魚のスープやキャセロールも違う。 魚のパイもスカンジナビアの一部では一般的な伝統料理です。
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グラブラックス
ウィリアムショー/ゲッティイメージズ これは、生のサーモンから作られた一般的なスカンジナビア料理で、塩、ディル、および砂糖で治癒されます。 伝統的に、それはライ麦パン、マスタード、およびディルで食べられます。 Gravlaxは、通常、パンの上に、またはジャガイモの側面で提供され、スカンジナビアの多くの異なるレストランで見つけることができます。
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ミートボール
フランクフェル/ゲッティイメージズ 究極のスカンジナビア料理であるこの地域のミートボールは、北米では一般的に小さくて新鮮な食材のみで作られているため、ミートボールとは異なります。 彼らは伝統的に豚肉と子牛の混合物から作られていますが、あなたがスカンジナビアのどこにいるかによって、ミートボールの成分と大きさが異なる場合があります。 スウェーデンでは、通常、マッシュポテトとジャムを提供しています。 しかし、デンマークでは、キャベツ、ジャガイモ、ビートルーツを使って食べる可能性が最も高いです。 確かに、スカンジナビアのどこにいても、メニューでミートボールを見つけることができます。
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ベリー
アレクサンダースパタリ/ゲッティイメージズ ベリーは多くのスカンジナビア料理で一般的な定番品です。 甘くて風味豊かな料理には、ベリーが特徴です。 彼らは朝食から夕食まで、さまざまな食事で楽しめ、デザートの共通の要素です。 スカンジナビアには2種類のベリーがあります。リンゴンベリーとクラウドベリーです。 リンゴンベリーは、通常、トーストやお粥で食べられ、肉用のソースにも一般的に使用されています。 彼らはクランベリーに似ており、自然に苦い味をしているので、通常は砂糖を加えてより楽しい試食にします。 リンゴンベリーは一般的にジャムの形で楽しめます。 クラウドベリーは金色ですが、形のラズベリーに似ていて、主にジャムの形やジュースで買っています。 クラウドベリージャムは、一般的にトーストや肉やデザートのソースとして食べられます。
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パンケーキ
エフゲニーイワノフ/アイム/ゲッティイメージズ パンケーキは、一般的なスカンジナビア料理です。 彼らは世界の他の場所のように朝食だけでなく、いつでも楽しめます。 スカンジナビアのさまざまな地域には様々なパンケーキレシピがあります。 たとえば、スウェーデンの多くのレストランでは、ジャガイモを主原料としているため、スウェーデンのポテトパンケーキとも呼ばれるラグムンクを見つけることができます。 フィンランドでは、 パンヌカクを見つけることができます 。 オーブン焼きパンケーキであるパンヌカック。 たいていのパンケーキにはホイップクリームとベリーがトッピングされていますが、さまざまなトッピングが使用できます。 デンマークでは、ドーナツとパンケーキの組み合わせのような風味のパンケーキボールを見つけることができます。 あなたがスカンジナビアでどこにいても、メニューでおいしいパンケーキを見つけるのは間違いありません。