9ユニークなカナダの飲料 | ケベックで食べるべき10の食品 | カナダビール
いとこを血まみれのメアリー、血まみれのCaesar（より一般的にちょうど "シーザー"と呼ばれる）は、ウォッカ、Clamatoジュース、調味料およびガーニッシュを使用して作られたカナダ調合品です。
ブラッドシーザーの主原料であるクラマトジュースは、トマトジュース、スパイス、クラムスープの混合物で、ファンキーに聞こえるかもしれませんが、実際には美味しく、風味豊かです。
血まみれのメアリーと比較すると、シーザーはわずかに塩味があり、味の深さが深い。 それは、クラムのスープにもかかわらず、明らかに "シーフードの"味を持っていません。
Clamato（どちらの商標名も、製造元に関係なくジュースが一般にどのように知られているか）は、カナダのスーパーやコンビニエンスストアで入手できますが、皮肉なことに、それが由来する米国では見つけるのが難しいかもしれません。 ウォルマートは米国の店舗のほとんどでそれを運び、そのジュースはメキシコで人気があります。 ヨーロッパやその他の国では、専門店の検索やオンライン注文が必要な場合があります。
Caesarはアルバータ州カルガリーに起源を持ち、イタリアのレストランのオープンを象徴するように狡猾なバーテンダーが作ったものです。 彼のインスピレーションはイタリア料理、スパゲッティ・ヴァンゴレ（貝を入れたパスタ）でした。
ブラッディシーシーズンズは米国では一般的ではありませんが、カナダで人気のあるカクテルで、バーやレストランで入手できます。また、酒類が売られている缶やボトルで事前に購入して購入することもできます。
材料：
- あなたのお気に入りのウォッカの1〜2オンス
- Clamatoジュース、レギュラーまたはスパイシー。 Mottsはカナダで最も広く普及しているブランドです。 米国とメキシコのClamato。 他の国では、専門店に行ったり、オンラインで注文したりしてください。
- ウスターシャーシソース
- タバスコソースまたは同様のホットソース。 一部の人は、「キック」にワサビまたはワサビを使用することもできます。
- セロリの塩（リム用）
- セロリの茎および/またはピクルスの豆および/またはディルピクルスとガーニッシュのライムウェッジ。 いくつかの人々はカエサルの装飾で創造的になりたいし、冷えたエビ、前菜の串などを使用することがあります。
- 氷
準備：
- 完全にそれをカバーするために十分なレモンまたはライムジュースをプレートに入れてください。
- 別のものでは、セロリの塩と同じことをしてください。
- 最初にガラスの上部をジュースに浸し、次に塩に浸して "リム"します。
- ガラスを氷で満たします。
- ウスターシャーレのソースをガラスに3枚（3つの良い固体のシェイク）カウントします。
- タバスコを味に加える：熱い愛好家のために、7-10滴。
- 2オンスのウォッカを追加してください（またはバージン・シーザーのためのウォッカはありません）。
- Clamatoジュースのトップ。
- セロリストークとライムウェッジ（またはディルピックル、漬け豆、アスパラガス、または冷えたエビ）を添えて、あなたの血まみれのカエサルをお楽しみください。
上記の標準的なブラッドシーザーレシピのバリエーションには、タバスコをホースラディッシュに置き換えることが含まれます。