博多料理、文化、歴史
香港の幅広い帽子と黒い服を使って、客家は中国と香港の最も目に見える別個のコミュニティのひとつです。 彼らは異民族ではありませんが、彼らは大半の漢民族の一員であり、彼ら自身の祭り、食べ物、歴史を持っています。 彼らは最も一般的に客家人と呼ばれています。
何人の客家？
博多の推定数は大きく異なります。 彼らが客家であると言われる人の数はかなり少なく、客家の言語を話す人数は依然として低くなっているが、何人かの客家の遺産を主張する中国人は8000万人いると考えられている。
客家のアイデンティティとコミュニティの強さは、州ごとに大きく異なります。
客家を意味します。 中国の最も熱心な入植者だった人々に与えられた名前。 ハッカはもともと中国北部のものであったが、何世紀にもわたって、帝国の勅令によって、帝国のさらに荒れた部分のいくつかを解決するよう奨励された。 彼らの農業優位性で有名で、剣でも大変便利なHakkaは、中国の南部に多数移住しています。
博多語を理解する
客家は自分の言語を持っていて、それはまだ広く話されています。 この言語は広東語といくつかの類似点を持ちますが、2つは相互に理解できませんが、中国語にも共通の影響があります。
このような長い期間にわたる移住によって、博多の様々な方言が浮かび上がってきており、すべてが相互に分かりやすいわけではありません。 他の中国語と同様、Hakkaは音色に依存しており、異なる方言の使用数は5から7まで変化します。
博多コミュニティと文化
多くの場合、客家文化は客家料理を意味します。 多くの場合、彼らが定住した地域の影響を受けていますが、客観的には塩辛い、漬け物、またはマスタードの種子などのいくつかの独特の風味があり、塩焼きやマスタードグリーンの豚の腹などの独特の料理があります。
香港 、台湾、そして多くの海外の中国のコミュニティで客家料理を提供するレストランがあります。
博多は、食べ物のほかにも、それぞれ異なる建築物で有名です。 彼らが北部の中国から到着したとき、彼らは他の客家や地元の人々による攻撃を止めるために壁に囲まれた村を建てた。 これらのうちのいくつか、特に香港の壁に囲まれた村が残っています。
客家には控えめで控え目な印象の独特のドレスがあり、ほとんどが黒を意味する。 それはもはやほとんど見られませんが、最も特徴的なドレスは、深い黒いドレスと元々は畑で働くときに太陽を打ち負かすように設計された幅の広い縁の帽子を着た高齢の女性のものです。
今日の博多はどこですか？
今日の客家のほとんどは、広東省と香港に住んでいます（65％と推定されています）。彼らの文化と地域社会は依然として最強です。 周辺地域には、特に福建省や四川省などの実質的なコミュニティがあります。
彼らの名前が示すように、客家は熱心な移民であり、米国、英国、オーストラリア、シンガポール、台湾、そして多くの他の多くの地域にコミュニティがあります。
香港の客家
客家は香港の大部分を占めています。
1970年代まで、地域社会の多くは農業に関わり、閉鎖されたコミュニティとして生活していました。多くの場合、香港北部の村に住んでいました。 香港の急速な変化。 超高層ビル、銀行、都市のまさに成長は、これの多くが変わったことを意味します。 耕作は香港のコテージ産業ではなく、多くの若者が大都市の明るい光に引き寄せられています。 しかし、香港は依然として客家文化に遭遇する魅力的な場所です。
その外壁、ガードハウス、祖先のホールを保有するツァイ・タイ・ウクカの伯爵城壁を試してみてください。 伝統的な衣装を着ている客家の女性たちも、彼らの写真を撮ると、あなたに請求することを期待しています。