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ウォーターサイドインエントランス
ブレイはテムズ川のほとりにある16世紀の村です。 ©Susan Breslow Sardone。 素晴らしいフランス料理とワインを楽しむカップルのメッカ、ウォーターサイドインへようこそ。 13室の客室を持つ世界一流のレストランWaterside Innは、ロンドンの外にあるブレイの小さな町にあるテムズ川のそばにあります。
シェイクスピアが新しい劇場の感覚を醸し出していた16世紀に設立されたブレイは、古典的なチューダーの町で、黒い木のアクセントが施された白い建物です。 それは小さいほど、ブレイはグルメメッカです。
Waterside Innは、1972年以来世界的に有名なシェフMichel Rouxのケアと指導の下、一貫してミシュラン3つ星の受賞を果たしました。 ブレイには2番目の3つ星のミシュランレストラン「ファットダック」があります。ファットダックはルレ＆シャトーの財産です。
ウォーターサイドイン
フェリーロード
ブレイSL6 2AT
+ 44（0）1628 620 69102の11
ウォーターサイドインフロントデスク
中央の大きな写真は、創業者の息子、現在は台所の指導部であるアランルーを示しています。 ©Susan Breslow Sardone。 Waterside Innのフロントデスクで、グルメ体験を始めてください。
額装された写真は、不動産の家族や友人を表しています。 エリザベス・テイラーからエリザベス2世まで、世界で最も有名な人物の多くは、1972年にオープンして以来、ウォーターサイド・インに進出しました。
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トースト・ユア・グッド・フォーチュン
ハウスワインはLaurent Perrierです。 cuvéeはWaterside Innの創業者Michel Rouxのものです。 ©Susan Breslow Sardone。 Waterside Innでの食事は、テムズ川を見下ろすテラスで食前酒から始まります。
1月の数週間を除いて、Waterside Innは年中無休で、水曜日から日曜日までランチとディナーを提供しています。 夏の月には、火曜日の夕食も利用できます。 食事と宿泊の両方の予約は必須です。
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ウォーサイドインのAmuse Bouche
暖かく、バターのようなチーズのストローは、他の小さなオードブルのプレリュードとして使われました。 ©Susan Breslow Sardone。 シェフのアラン・ルー（Alain Roux）の賛辞を添えて、この4つの部分からなる美味しいブーシュは、味と質感の交響曲を提供しました。
ショットグラスには、6月の晴れた日にジンとダイスセロリが混じったスイカジュースが入っていました。
このミニチュアの4ピース料理のアンサンブルを屋外で味わって、傘に覆われたバラの香り、感覚が覚醒し、口が痛めつけました。
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ウォーターサイドインダイニングルーム
テーブルは厚いダマシンリネン、細かいクリスタルステムウェア、高度に磨かれたシルバー、中国はレイノーによって設定されています。 ©Susan Breslow Sardone。 Waterside Innのダイニングルームは20テーブルしかありません。 魅力的なチャーム、インの総支配人ディエゴ・マスシアガは、指揮者のような部屋を編成します。
国際的に知られているシェフMichel Rouxと彼の才能あふれる息子Alainが主宰し、毎日のキッチン業務を引き継いでいます。レストランは洗練されたダイナーのための場所です。
キッチンに20名のスタッフと非常に高い基準があり、各料理の準備には最高級の新鮮な食材のみを使用しています。ウォーターサイドインでの食事の価格は急です。 カップルは、賞品メニューと高価なアラカルトメニューを選択できます。 感謝祭と付加価値税は両方に含まれています。
運賃に加えて、レストランのロマンチックな雰囲気はそれだけでなく、テムズ川の景色を見渡すことができます。 周辺は、テーブルと椅子が屋外から傘で太陽から遮蔽されたスペースを提供しています。
私たちは6月、黄色いバラに花が咲き乱れ、香りが空気に加えられました。 しかしそれは初心者のためのものです。 あなたがメニューからあなたの選択をした後、あなたは水に面して隣接する気候調節ダイニングエリア内に導かれます。
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ウォーターサイドインの夏のエントリー
Waterside Innにあるこのエントリーは、野菜を盛り付けたJohn Doryと、寿司のようなラブ風味のエマルジョンで構成されています。 ©Susan Breslow Sardone。 プレート上の夏の午後の料理の実施形態。
メニューは四季ごとに変わります。 魚に加えて、ダイナーは、フランス語と英語の両方で印刷されたメニューから牛肉、ラム、ウサギ、子牛、またはアヒルの入り口を選ぶことができます。 ベジタリアンの選択も可能です。
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ウォーターサイドインチーズカート
Waterside Innでは、フランス語と英語のチーズがカートを支配しています。 あなたのお気に入りを選んで、クラッカー、ドライアプリコット、イチジクを付けることができます。 ©Susan Breslow Sardone。 チーズコースは、伝統的には、お菓子の後に、デザートの前（またはその代わりに）に提供されます。
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ウォーターサイドインのラズベリースフレ
ラズベリーが季節のピークにあるときには、スフレが利用可能です。 このデザートを試したい場合は、メインコースを注文する際にキッチンに知らせてください。 準備には20分かかり、生涯にわたって味わうことができる忘れられない記憶ができます。 ©Susan Breslow Sardone。 Watersideでのランチのレセプションはラズベリーのスフレで、その殻は甘く、綿のキャンディーのように溶けていました。
料理をするのが大好きか、学びたいと思う？ ウォーターサイドインの料理本を持っていきます。 その他の特製ギフトには、ワインストッパー、コーヒー、コニャック、キッチン用具などがあります。
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ウォーターサイドインゲストルーム
Waterside Innでの特別なイベントをお祝いください。 ここでは、豪華な食事、シャンパーニュとワインを飲みながら家に帰ることを気にせずに、おいしい食事をしてベッドに入ることができます。 ©Susan Breslow Sardone。 Waterside Innの各客室は、レイアウトと内装がユニークです。
バルコニー（共に旅行するカップルに最適）を共有する2ベッドルームスイートから小さなBoathouseルームまで、これらの部屋はロマンスのために作られています。
シンプルで口当たりの良い朝食、新鮮なクロワッサン、痛みのあるショコラ、ジュース、コーヒーが部屋に届けられます。
真の料理体験は昼食から始まり、ディナー時にメニューのバリエーションが繰り返されます。 インのゲストとして、あなたのレジャーでお食事を楽しむことができます。 あなたのテーブルはあなたのために保持されます。
宿泊客はまた、聖マイケルズ教会（1293年）に立ち寄りたいと思うかもしれません。 エイトン、世代の英国の生徒の本拠地; インから5分です。 アスコットまでは15分です。 Magna Cartaと署名されたRunnymedeは、インから車で20分です。
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ウォーターサイドインデスティネーションウェディング
旅館の2階にある2つのプライベートダイニングルームのうち新しいものです。 最大40名まで収容できます。 ©Susan Breslow Sardone。 Waterside Innには、ランチまたはディナーの披露宴に適した2つの個室があります。
Waterside Innには一晩中40人の結婚式客を収容するスペースがありませんが、それは新郎新婦やその他のカップルにも対応可能です。 町はとても小さいので、結婚式の残りの部分は近くにとどまることができます。
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クイーンサイズのプライベートダイニングルーム
リバーハウスのダイニングテーブルは最大14名まで収容可能です。 ©Susan Breslow Sardone。 リビングコテージには、プライベートダイニングルーム、独立したリビングルーム、壁の中庭があります。 結婚式はここで合法的に行うことができます。
近くのウィンザー城からの地元の女性が、彼女の最も親切で親切な人と食事をすることがよくあります。 あなたは彼女をQueen Elizabeth IIと知っているかもしれません。
リバーコテージの居心地の良いリビングルームには、美味しい食べ物、良い友達、生き生きとした会話を生涯反映させたMichel Rouxの個人コレクションの骨董品や絵画が置かれています。
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