オールド・ラハイナ・ルアウを運営する人々のエンターテインメントの専門知識と、ハワイで最高のビーチフロントセッティングの1つである、シェフのジェームス・マクドナルド（Pacific'OとI'O Restaurantの名声）のポリネシア料理を組み合わせるとどうなりますか？ 答えは、マウイ島のラハイナ で開催されるThe Feast at Leleです。
ロケーション
数年前、旧ラハイナ・ルアウは、ラハイナのキャナリー・モールの近くのビーチにある大きな区域に移った。
これにより、古いサイトは空になりました。 ラハイナの505のフロントストリートのプロパティは、あまりにも価値があり、長い間空いていることが望ましいです。 新しい乗客はLeleでの饗宴になった。
この名前は、現在、ラハイナと呼ばれる地域の伝統的なハワイの名前に由来しています。 この地域はかつてロイヤルティはLeleでの饗宴を主催する同じビーチで食事をしたハワイ王国の首都でした。
プライベートダイニング
Leleでの饗宴はルアウではありません。 典型的なimuセレモニー、複数のクラフトデモンストレーション、またはおなじみのビュッフェを見つけることはできません。 LeleのFeastは伝統的なルアウよりもディナーショーに似ています。 ゲストはまだ伝統的な花の挨拶を受けていますが、写真は撮影されます（後で購入することができます）。そこには伝統的なルアウの設定と類似点があります。 見知らぬ人と一緒に座っているのではなく、2人であろうと10人以上であろうと、個々のグループサイズに合わせて特別に配置されたテーブルに座っています。
各テーブルには食器棚があり、中国には銀器と生地のナプキンがあります。 多くの高級レストランにあるウェイターとアシスタントのモデルの後、少なくとも2台のサーバーから非常に個人的な注意を払います。
ドリンクは各ゲストのテーブルで提供されます。 ここで飲み物を待つことはありません。
オープンバーには、伝統的なマイタイ、ピーナ・コラダ、ラヴァ・フロー、ブルー・ハワイからビール、ワイン、厳選された酒類まで幅広い選択肢があります。
「饗宴」自体がここの本当の星であり、小さな、しかし非常に才能のある演奏家のグループが提供する素晴らしいエンターテインメントが密接に続いています。
メニュー
メニューは、ハワイ、トンガ、タヒチ、サモアの料理とデザートを加えた5コースの食事で構成されています。 ハワイ料理には、伝統的なイワフールカルワ豚とハワイアン王族にしか捧げられなかった希少魚が含まれています。
トンガ料理にはタコ、ロブスター、オゴサラダ、そして新鮮なローストしたスカッシュの中でおいしいプーリフ牛肉が含まれています。
タヒチアンコースには、タヒチアンファーファ - ココナツミルクのチキンとタロの葉、素晴らしいベイホタテの料理が含まれています。
最終的なアイランドサンプラーはサモアの料理を特色とし、バナナの葉に包まれたグリル、タロの葉が付いたパルファミ - パン、ココナッツクリーム、エビ、アボカドとリリコイが含まれています。
デザートには、ハピア、ハワイのチョコレートトリュフ、そして新鮮なエキゾチックな果実をトッピングしたカラメルマカダミアナッツのタルトが含まれています。
エンターテインメント
各コースには、各島からの劇的なポリネシアンエンターテイメントが続きます。
例えば、ハワイアンコースの後にはハワイアンフラ、トンガのダンスによるトンガコースなどがあります。サモアコースの後には、サモアの素晴らしいナイフダンサーがいます。 4つの別々のポリネシア文化からダンスを習得したこれらの驚くべきダンサーの才能の広大な範囲に驚かれるでしょう。
フィレ・アット・レールは、ハワイで見つけられる素晴らしいディナーシアターに最も近いものです。 ハワイまたはポリネシアのルアウの楽しさを体験したい場合、マウイ島にはいくつかの優れた選択肢があります。 優れたサービスと最高のエンターテイメントを経験することのない、豊富な種類の食材を使った上質な食事をお楽しみになるなら、 The Feast at Leleはあなたのためのものです。
更新された情報
私たちのレビューを書いてから、Adrian AinaはLeleでの饗宴でエグゼクティブシェフの役割を引き受けました。
Feastの現在のメニューとファクトシートをダウンロードできます。
Leleでの饗宴は毎日開催されます。 事前予約が必要です。 座席時間は季節によって異なります。 2017年夏の価格は、大人1名あたり140ドル、子供2名から12名で99ドルです。
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