プレーリーケージンカントリーの中心部を訪れる
ルイジアナのセント・ランドリー教区の小さな都市Euniceは、ルイジアナ南部の草原地帯でケージンの音楽と文化の拠点となっています。 民族音楽、南部料理、カウボーイ文化、フランス語、またはその組み合わせのファンのための素晴らしい場所です。
Euniceは公共交通が非常に限られており、かなり普及している農村部の町であり、車で最も訪れる場所です。
見たりやること
Euniceには、Jean Lafitte国立公園の支店であるPrairie Acadian文化センターがあります。 文化センターには、ケージンとクレオールの歴史と文化の小さな博物館、ケージャン音楽、料理や工芸品に関するインタラクティブなプレゼンテーション、修復されたアールデコの劇場であるリバティーシアターがあります。 毎週土曜日の夕方、Libertyには、世界的に有名なRendez-Vous des Cajunsラジオショーがあります。これは、主にケージーフランスで開催される伝統的なGrand Ol Opryスタイルの音楽番組です。 （Euniceには行けませんか？KRVSラジオの番組をストリームしてください）
アコーデオンはケージン音楽の中心にあり、ケージャンのアコーデオン建築家はマルクサボイです。 毎週土曜日の朝、彼の店であるサボイ音楽センターで 、毎週ケージン音楽ジャムを開催しています。 土曜日には、ケージンのミュージシャン（マルク自身、夫人アン、または4人の音楽子供のいずれかを含む）と一緒に遊ぶすべてのスキルレベルのアマチュアを見つけ、ブーダン（豚肉ライスソーセージ）、クラックリン（豚肉の揚げ物）、ビールを飲む。
ケージンの音楽CDやその他のお土産を手に入れたり、地元の人と一緒にホブノブを食べたりするのに最適な場所です。
ユーニスデポ博物館は、国立歴史資料館にある小さな博物館です。 ケージンの歴史や民俗に関するトピック、さらに一般的な骨董品やグッズなど、永久的で回転する展示品が特徴です。
Cajun Music Hall of Fameは、特に古典的なケイジャン音楽に興味を持っている人々にとって、素早く興味深い訪問をするもう一つの小さな博物館です。 このコレクションには、写真、レコード、楽器、ステージの衣装などが含まれています。小規模なスタッフは、ジャンルや地域について非常によく知られています。
改装されたレトロスタイルのRV パークであるレイクビューパーク （ Lakeview Park）では、毎週のバーンダンス、時折さまざまな種類の料理、夏のリラクゼーションのための人工ビーチ、その他の楽しみがあります。 Anthony Bourdainは、彼のテレビ番組「予約なし」で ブーケ （ ケージンブタ肉屋と料理パーティー）のためにここを訪れ、かなり殴られたようだ。
イベント
伝統的なケージン・マルディグラの儀式の中で最大のものが毎年ユニスで行われています。 中世にさかのぼるこの儀式は、衣装を着た参加者が馬に乗って街の外の田舎に乗っているのを見て、各隣人に鶏肉、米、または他の成分を求めて巨大なものを作ってもらうよう頼んでいます。 一日の終わりに、彼らはすべて町に乗って、 ガンボと音楽パーティーを持っています。 貸し手が到着する前の最終的なハユ。
Euniceは、毎年3月末に行われる世界チャンピオンのCrawfish Etouffee Cook-Offのための理想的な住宅となる、米と蟹の主要生産国です。
地元のレストランや家庭料理は、この豊富なカラスシチューの最高の解釈と、米の上で味わって競争し、地元のケージンとザイデコのバンドも同様に演奏します。
どこで食べます
Prairie Cajunのどこの国と同じように、Euniceでは、ガソリンスタンドや食料品店のランチカウンターでも、悪い食事を見つけるのは難しいです。 確かに現地での治療のためには、 Eunice Superetteのブーディンやクラックリンを試してみてください。
クラシックで洗練されたケージン料理のためには、この地域で一番愛されているレストランの1つであるRuby's Restaurantをご検討ください。 月曜日から金曜日の昼食と水曜日から土曜日の夕食までの巨大なメニューでは、実際にはここで何度も食べることができます。
宿泊施設
RV所有者は、 レイクビューパークに滞在することを検討する必要があります。 レイクビューパークでは、カジュアルな文化が歓迎され、レトロでシックな雰囲気を醸し出しています。
レイクビューでは、限定された数のキャビンやコテージも提供しています。特に事前予約が必要です。特にマルディグラのようなイベントの場合は特に注意が必要です。
Le Village Guesthouseは、より高級なものを好む方に最適なオプションです。 いくつかの異なる客室とスイート、グルメコンチネンタルブレックファーストを毎朝用意しています。エレガントで素朴な場所で休暇を過ごすことができます。
ベストウエスタン、ホリデイ・インエクスプレス、デイズインはすべてユーニスに宿泊施設を持っています。 特に興味深いものはありませんが、すべて清潔で一般的に手頃な価格で、観光スポットの近くにあります。