毎年2月 、モントリオールで特別なことが起こります。 それはフリーチーズと呼ばれています。 ケベック州で作られた凝固した乳タンパク質で、大衆化されたもの。 ラクトース耐性菌でさえ、他の部分にまで到達することを強く要求する発酵食品の種類。 私たちはちょうど良いことであるチーズを話しています。
結局のところ、ケベック州は受賞歴のあるチーズで知られています。
適切な予防措置が満たされている限り、すべての議論の余地のある原料、生乳、地方自治体の目の中で完全に合法的かつ安全な事業で作られた品種を含む、州で生産される450種類以上の品種を考えよう。
モントリオールチーズフェスティヴァル：2018詳細
2018年2月22日から2月24日まで、Fêtedes fromages d'iciには、17の異なる生産者が作った約60種類の異なるケベックのチーズを現場で無料でお試しできるチャンスがあります。 チーズは場所で購入することもできます。
アルコールチーズのペアリングは追加購入可能です。購入したクーポンは通常1ドルごとに購入する必要があります。地元のワイン、ビール、シードを試飲するには、参加キオスクで交換する必要があります。 クーポンはフェスティバルの場ですぐに入手できます。 試飲1回につき必要なクーポンの数は、アルコール製品によって異なる場合があります。 Fêtedes fromages d'iciはモントリオール・アン・リュミエールの一部です。
いつ
2018年2月22日（木）午前11：30〜午後7時
2018年2月23日金曜日午前11時30分〜午後7時
2018年2月24日土曜日午前11時30分〜午後7時
どこで
アクセス方法
Place des Artsメトロ
入場料
入場料とチーズのサンプルは無料です。 アルコールテイスティングクーポンは追加料金がかかります。