あなたの次の一滴のワインを楽しむために新しい場所をお探しですか？ メルボルンは素晴らしいコーヒー、グルメ料理、一流のレストランの土地かもしれませんが、素晴らしいワインバーもあります。 リラックスしたカジュアルな雰囲気の中で、午後のドリンクや特別な機会に磨きをかけられた方でも、一番洗練されたワイン愛好家にも合うバイブ（そしてワインリスト）があります。 ここに私たちのピックがあります。
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サウス・プレス：サウス・ヤラ
サウスプレス サウスプレスは、サウスヤラの国際的な郊外に位置するワインバーとボトルショップです。若い専門家のための活気にあふれたホットスポットで、食べ物やワインを食べる傾向があります。 地元の人と知り合いの人たちの回転するドアで、この典型的なワインバーは、チーズ、カボチャ、そして主にヨーロッパのシェアスタイルの料理の洗練されたセレクションとともに、地元の品種と国際的な品種の両方を扱うことに特化しています。 バーの席を掴んだり、背中の豪華な中庭に向かい、絶えず変化するメニューから厳選された数々のワインを選んでください。 サウスプレスは、最初のデート、特別な機会、または午後の友人とのキャッチアップに最適なスポットです。
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ミルク・ザ・カウ：セント・キルダ＆カールトン
牛乳をミルク ワインとチーズはおそらくすべての時間の最大の組み合わせの一つであり、許可されたfromagerieミルク牛のおかげで、いつでも好きなときにそれを完璧に組み合わせることができます！ 社内のチーズモンゴーが用意したブティックワインフライトと提携した職人用チーズや、チーズボード、スタッフが推奨するワインボトルをMTCでご覧ください。 スイスのラクレットやフォンデュのような豪華な品種を含む約150種類のチーズだけでなく、地元や輸入のワインを選ぶことができます。十分なワインとチーズがあります。
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クラムズアップ：CBD
積雲 市内中心部のフリンダースレーンに位置するこのレストラン/ワインバーは、魅力的なワインリストと、有名なシェフのアンドリュー・マコネル氏によるキュートなメニューを誇っています。 ディナーのためにCumulus Inc.に階段を下ろす前にロマンチックなディナー前のお酒を飲みに行きましょう。 ビクトリア州の田園地方のワイナリー地域からイタリアやフランスにあるワイン醸造所まで、魅力的なワインを提供しています。 新鮮な牡蠣や美味しいチーズボードで居心地の良い雰囲気を味わったり、メインメニューからもっと心のこもったものを選んでください。 理想的な落としと洗練された環境をお勧めするソムリエを手元に置いて、感動したいときに行く場所です。
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アグリー・ダッキリング：リッチモンド
みにくいアヒルの子 友人との夜、特別な人とのロマンチックなデートのために、「アグリー・ダックリング」は完璧な絵の場所です。 スタイリッシュな雰囲気を味わうリッチモンドのスワンストリートに向かい、地元や世界各地のワインリストをお楽しみください。 メニューから何かを選んだり、本当に冒険している時に毎日の "セラーから"特別なものを利用してください。 あなたのクルーと一緒に楽しむためにいくつかのシェアディッシュを注文し、おいしい食べ物と会社のゆったりとした夜を過ごしてください。 そして、日曜日にワインのボトルを買うだけであれば、無料のチーズボードを手に入れます - サービスのためにはどうですか？
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ヘンリー・シュガー：カールトン
ヘンリー・シュガー カールトン・ノースの最新バー、ヘンリー・シュガー（Henry Sugar）は、カクテルだけでなくワインもできることを証明しています。 最低限の介入を必要とするエストセンターは何も追加されておらず、持続可能な生産者に焦点を当てたものは何もありません。 アデレードヒルズから発注されたリースリングを飲んだり、共有メニューから何かをピレネー山脈のネッビオーロとペアにしてください。 ヘンリー・シュガーの乗組員は何がどういうものなのかをお勧めできないので、恥ずかしがり屋ではないでください。