海辺のポンディシェリは、フランスの伝統的な文化遺産であり、ゆったりとした体験ができる場所です。 フレンチクォーターの通りを通り、プロムナードに沿って散策し、カフェに座り、ブティックを眺め、雰囲気を満喫してください。 観光スポットを見ながら、ポンディシェリで行うこれらの文化的なことを見逃してはいけません。 多くの盛んな地元産業が見つかります！
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自転車で探検する
ポンディシェリフレンチクォーター。 Akki写真/ゲッティイメージズ ポンディシェリと知り合う最善の方法は、早く起きて、My Vintage Bicyclette（旧式の自転車を格好のレトロスタイルの傑作に変身させる会社）と提携してSita文化センターが提供するThe Wake Up Pondy自転車ツアーです。 インドのトップ自転車ツアーのひとつで、ムスリム地区のカラフルな家屋、グーバートマーケット、クルチクパム（漁師の村）、ビーチロードなど、さまざまな地域をカバーしています。 あなたは旅行ガイドで見つけられない町についての洞察的な話を聞くことになるでしょう！
ツアーは非常にリラックスしており、途中で多くの停留所があります。 それはSita事務所から午前6時45分に出発し、朝9時に朝食を締結します。 Viatorでオンラインで予約する。
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フランス料理レストランでの食事
Niels van Gijn /ゲッティイメージズ ポンディシェリには、伝統的な敷地内にある素晴らしいグルメレストランがあります。 彼らは本当に大気です。 最高のものの1つは、Rue Romain RollandにあるHotel de L'OrientのCarte Blancheです。 Creole料理を専門とし、レシピは古いPondicherrian家庭に渡され、18世紀の邸宅には素敵な中庭があります。 Rue SuffrenのVilla Shantiはおそらくポンディシェリーで最も人気のあるレストランです。 中庭がろうそくで照らされている夜は、とてもかわいいです。 インド北部とヨーロッパの両方の運賃が提供されます。 おいしいロブスターのために、Rue Dela CaserneのLe Dupleixホテルでレストランにお出かけください。 ジャズや夜のライブ音楽があります。
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料理教室に参加する
二人/ゲッティイメージズ あなただけの食べ物に満足していないし、料理を作る方法を学びたい場合は、シータ文化センターは、フランスとインド料理の両方のクラスを保持しています。 菜食主義者を含む様々なオプションが利用できます。 初心者からデザートまで、インド市場で入手可能な食材を使って、フランス語のメニューを完全に学ぶことができます。 また、インドの料理教室には、タミル語、ベンガル語、北インド料理が含まれています。 これらのクラスは参加者が使用された香辛料に慣れるための市場ツアーから始まります。
フランスの料理教室は2人以上の学生のために必要とされ、インドの料理教室は水曜日と金曜日の午前10時から午後2時まで、そしてオンデマンドで行われます。
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コラムを作る方法を学ぶ
ロンリープラネット/ゲッティイメージズ シタ文化センターでは、 コラムの作り方が興味深い活動です。 この目を引く形の装飾は、家の戸口や入り口に描かれており、南インドのお祭り（ ポンガルなど）では特に流行しています。 それは素晴らしいように見えますが、それを行うには特定のテクニックが必要です。 クラスは90分間実行され、午前10時と午後3時に毎日行われます。
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クリニー刺繍センターをチェックしてください
刺繍のデモンストレーション。 anand purohit /ゲッティイメージズ クラニー刺繍センターの穏やかな敷地と旧世界の邸宅は、魅力的なものです。 しかし、センターの女性たちが繊細で高品質の刺繍をしているのは、とても魅力的ではありません。 この有名な機関は、特権のない女性に雇用と収入を提供するためにローマカトリックの修道女が運営しています。 購入可能なアイテムには、クッションカバー、ベッドリネン、ハンカチ、テーブルクロス、ナプキン、ティータオルなどがあります。
Cluny Embroidery Centreは、Hotel de L'Orientの向かい、Rue Romain Rollandにあります。 日曜日と月曜日（閉鎖）を除く毎日午前9時から午後12時、午後2時から午後5時まで営業しています。
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Sri Aurobindo手作り紙工場を訪問する
手作り紙。 ジャッキーハースト/ゲッティイメージズ Sri Aurobindoの手作り製紙工場では、違いを生かした環境にやさしい文房具、豪華なノート、包装用紙、クラフト紙、ギフトバッグ、紙製の灯篭などを手に入れることができます。 シルクスクリーン印刷は複雑になります。 価格も非常にリーズナブルです！ SV Patel Salaiにあるこの魅力的な工場は、 Sri Aurobindo Ashramのユニットとして1959年に設立されました。 それはいくつかの緑豊かなエーカーに広がっており、それを見学することは可能です。
工場は月曜日から土曜日の午前9時30分から午後11時30分まで、午後2時から午後4時30分まで営業しています。ショールームは月曜日から土曜日の午前9時から午後5時半まで営業しています。 日曜日、午前10時から午後1時まで営業しています。
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La Fermeチーズ工場を見る
フランクビション/ゲッティイメージズ チーズのように？ フランス人はそれで有名で、 オーロヴィルの La Ferme Cheese Factoryでどのように作ったのかを知ることができます。 オランダの紳士が率いるこの小さくてシンプルな工場は1988年に設立され、オロヴィルのコミュニティのチーズを生産しています。 現在、毎日の生産量は10種類以上のチーズの約100キログラムに増加しています。 特産品には、ゴルゴンゾラ、パルメザン、フランス風のヤギチーズなどがあります。 チーズは防腐剤フリーで、環境にやさしい方法で作られています。 残念ながら、工場でのチーズの購入は不可能です。 しかし、それはAurovilleとPondicherry（ほとんどのスーパーマーケットを含む）の店舗から入手できます。
マンゴーヒルリゾートでは、ホテルの敷地内に11種類のチーズを用意しています。
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ノートルダム・デ・アンジェ教会で時間を過ごす
ディノディア写真/ゲッティイメージズ。 1855年にフランスの聖霊の父によって建てられた天使の聖母教会は、ポンディシェリで最も古い聖堂の一つです。 複雑ではないエレガントな建築には、2つの鐘楼とドームがあり、天井には細部の細部があります。 外では、 ペンパンを演奏する人（ブールの一種）がフランスの雰囲気に加わります。 教会はポンディシェリで唯一のもので、日曜日にミサがフランス語、英語、タミール語で行われます。 合唱団はしばしば教会でも歌います。 Rue Dumasに位置し、プロムナードに近く、観光のオフィスのすぐ後ろに位置しています。 あなたがサービスに参加していない場合、それは孤独にいくつかの時間を過ごすのは平和な場所です。