ポルトガルはイベリア半島の西側で大西洋を抱き、それはずっと大きなスペインと共有している。 最近まで、ポルトガルは西ヨーロッパの旅行者のためのレーダーの下にありました。 しかし、その時代は終わりを告げました。特に国の素晴らしい食べ物のおかげで。 有名な黒い豚肉とポートワインを眺めてください。
ポルトガルを訪れるべき理由
その経済は、アート集団と新たな地元企業の文化の盛り上がっています。 リスボンやポルトのようなカフェ、バー、クラブ、ブティック、高級ホテル、博物館などで溢れているエキサイティングな都市や、さまざまな歴史、興味深い建築物を持つ地理的に多様な国です。
美しいアルガルヴェを含む大西洋と地中海の海岸線に魅力的なビーチがあります。 その後、島々 - マデイラとアゾレス諸島があります。 これらすべての魅力的な属性は、魅力的な地中海の気候に包まれています。 さらに、ポルトガルへの旅行は、西ヨーロッパの他のほとんどの場所よりもはるかに安いでしょう。
アレンテージョ地方：食べ物好き
アレンテージョ地方はポルトガル南部のテージョ川の南にあり、リスボンからは比較的短い距離です。 高級ワイン、コルクの生産、ローマの遺跡、チーズ、城、ドングリに肥えた暗い肌の豚で知られています。
この豚は "ポルト・プレト"の品種で、この豚の肉は黒豚と呼ばれています。 肥育段階では、一度も交配されていないブタが田舎を自由に移動し、その地方に生息するコクのオークの種やココアの種子を食べます。 ドングリは、これらのブタを特別なものにする秘密です。
ドングリは、肉に、他の豚よりやや健康的な、ややナッツのフレーバーと脂肪を与えます。 ブタは彼らが食べる脂肪を変換しない、そしてドングリの脂肪はモノ不飽和である点でオリーブオイルに似ています。 この段階で筋肉と脂肪が増えるのは、分泌と味の鍵となります。 この豚肉のようなものはどこにもありません。
黒い豚肉は、 ラ・アレンテジャナとも呼ばれ、アレンテージョ地方でしか見られない専門です。 正しい言葉はブタの品種の名前であるポルコ・プレトですが 、多くのレストランではスペイン語のpata negraを使用しています。
旅行のヒント
ポルトガルへの旅行は、ローマの遺跡や城のいくつかを見るためにAlentejo地方へのドライブを取らなければ完全ではありません。 ポルトガルの歴史と織り交ぜられたエストレモスの要塞町に向かいます。 この町は数千年前から存在しており、ローマ人、Visigoths人、イスラム教徒が住んでいます。 ポルトガルの主要輸出品である絶妙な大理石で知られています。 観光の一日を過ごした後は、エストレモスのAdega doIsaíasレストランで素晴らしい夕食をお召し上がりください。エストレモスのレストランでは、黒い豚料理がメニューに並び、ポルトガルの様々なワインを試しています。