緑の妖精のアブサン：何を探して、それを飲む方法
プラハにお越しの際は、神話、謎、誤解に囲まれた緑のアルコール飲料であるアウストンチェと、中近東ヨーロッパで最も興味深い精神の 1つを試してみてください。
Absintheは、一般的に「緑の妖精」と呼ばれ、高級アルコール成分の精神であり、ハーブに由来します。 アニスとフェンネルは特徴的な甘草の香りを与えますが、虫はアインシュタインの幻覚発生副作用の原因です。この植物にはツヨンという化学物質が含まれています。
Thujoneは米国を含む多くの国で規制されていますが、現在多くのブランドが生産されているチェコ共和国では合法です。
なぜAbsintheが論争を呼び起こすのか
アブシントは、18世紀にマラリアなどの病気の治療薬として発祥しました。 しかし、蒸留所の設置に伴い、この飲料は人気を博し、19世紀にはレクリエーション飲料として広く使用されていました。 プラハ旧市街を訪れた人は、プラハでの伝統よりも伝説よりも伝説がありますが、この時期にこの飲み物を楽しんでいたかもしれません。
アブサンは、精神活性物質やアルコールからインスピレーションを得たアーティストや他の創造的な人物の邪魔にならないライフスタイルに結びつきました。 アインシュタインのトゥージョンは、飲み込んだ人々の幻覚を引き起こしたと思われますが、この効果は誇張されていると広く考えられています。
おそらく、高級アルコール含有量は、酒飲みからの犯罪およびその他の社会的に容認できない行動の原因であった。 飲み物の毒性効果は、最終的に一部の国では飲み物の禁止につながった。
Thujoneは米国では依然として違法であり、この禁止令は疑いもなくアブサンの神秘に貢献しています。
プラハで飲むアブサンツ
プラハでのアウンピントの注文は観光客としてあなたをマークすることに注意してください。 実際には、プラハの産業全体が、観光客を引き付けるために開発されたと思われます。砂糖キューブを燃やして飲み物に溶け込む「伝統的な」行為にまで至りました。
プラハでは、全部ではないが、いくつかが、ボヘミアン様式のアウスト（またはアウグスティンチェスのチェコ人はそれなしでそれを綴る）です。 これらの「は虫類のアルコール」は、ハーブを含んでいますが、ハーブの組み合わせなしで作られています。 彼らは、風味に必要な砂糖を加えることで、あまり複雑でなく飲み心地も悪くなる傾向があります。
しかし、 プラハ旅行の考えを圧倒しないと思えないなら、少なくとも準備することができます。
Absintheはプラハのほとんどのバーでご利用いただけます。 飲み物には通常60〜70％のアルコールが含まれています。 いくつかの屋根裏部屋は、10〜100mg / lの範囲のツヨン含有量によって広告する。 最も高いツヨン含有量の腐朽物は、32mg / lのBairnsfatherおよび100mg / lのSpiritsのKingを含む。 これらの飲み物はどちらも人気があり、広く利用されていますが、何人かの屋根裏専門家が必ずしもそれらを推奨しているわけではありません。
いくつかの蒸留所は、チェコの地下室の評判を向上させ、伝統的な方法で、成分、風味、および "ルーシュ"に注意を払うよう努めました。
Zufanek蒸留所の廃止は批評家から高い評価を受ける。 La GrenouilleやSt. Antoineなどがあります。 他の熱心な愛好家は伝統的に生産された圧倒的なもの、人工成分の欠如、アニス風味の顕著さ、酔っ払う前に作られたルーシュ、苦味の苦味のそれらの類似性に基づいて、
プラハでアウシュタンを注文すると、スプーン、火の源、水のグラス、砂糖やシュガーキューブが与えられます。 時にはスプーンが溝に入れられることもあります。 アイデアは、砂糖には少量のアブサンを浸し、火を付けて、アブサンに溶かしたものです。 水が灰色になると、曇ってしまいます。
あなたは圧痛を飲んだ後に幻覚を起こすことはまずありませんが、非常に酔っ払う可能性が高いことを忘れないでください。 あなたが退院してから地図や地下鉄システムをナビゲートする予定はありません。
安全な場所にいて、ホテルの抱えている邪魔になっているときには、パレスチナに行ってみてください。