HanalPixánは、 ユカタン半島に住むマヤ人の死の日に与えられた名前です。 この言葉は、文字通りマヤ語の "魂の食物"と解釈されます。 この地域では、食べ物は特別な意味を持ちます。伝統的な料理は、この日に帰国して家族を訪問すると信じられています。 この休暇は、死亡した家族や友人を敬うためのものです。
HanalPixánを取り巻く伝統の多くは、メキシコの他の地域で行われたDay of the Deadのお祝いに似ています。 休日は3日以上延伸します。 家族は家の中で祭壇や祭壇として機能するテーブルを作り、墓地を飾るために墓地に行く。 彼らは家のゲストを受けているかのように家を掃除することによって出発した人の魂を迎える準備をしています。 10月31日の夜に帰国した子供たちの精神は、おもちゃ、チョコレート、その他のお菓子を含む特別なものが用意されています。 大人の精神は次の夜に起こり、アルコール飲料を含む祭壇の上に置かれるさまざまなアイテムがあります。 3日目（11月2日）には、死者の魂のために特別な塊があると言われています。
地方の村にはいくつかの信念があります。人々は赤ちゃんの手首の周りに赤または黒の紐を縛り、霊から守ると信じています（霊は悪意のあるとは見られませんが、赤ちゃんや小児の嫉妬になる）。
動物が霊の道に邪魔されないように、通常自由にローミングする動物を縛ることも習慣的です。
ハナル・ピクサンの食べ物
HanalPixánのために準備されている食べ物は、マヤの人々にとってユニークです。 これは、この休日が休日に関連する独自の特定の料理を持つメキシコの残りのデッド伝統とは異なる主な方法です。 死者の日の食べ物 。
休日のための最も重要な食糧はmucbipolloである。 この料理の名前は、マヤとスペインの複合語です。 マヤではmucは埋葬され、biは焼かれたことを意味し、polloはスペイン語で鶏肉を意味します。 この特別料理はタマルに似ていますが、通常のタマールよりはるかに大きいものです。 トウモロコシの生地とチキンをバナナの葉で包んだものです。 伝統的にピブと呼ばれる地下のピットで調理されていますが、今日ではいくつかの人々が木こりのオーブンで調理するベーカリーにムクビポロをとり、家のオーブンでそれを焼くでしょう。
mucbipolloと他の伝統的な食べ物と飲み物は、食器の本質を楽しむためにテーブルクロスとキャンドルが設置されたテーブルの上に置かれます。 後で、生きているものは消費されます。 孤独な魂のための皿、覚えている人がいない人もいます。
もしあなたが行くなら
ユカタン半島に行くのに十分な運が良ければ、この季節の地元の習慣や伝統を楽しむことができます。 メリダでは、プラザグランデに数多くの祭壇が開かれています。 墓地にどのように飾られているかを見るために墓地に向かいましょう。 カンクンやリビエラマヤにいる場合は、 Xcaret Parkの Vida y Muerte Festivalへ行く予定です。