多くの人々は、ニューオーリンズをジャズ、素晴らしい料理、マルディグラなどの発祥の地と考えています。 彼らは絶対に正しいですが、彼らの多くは、クレセントシティが一度であったことを知らず、現在は素晴らしいビールの生産者です。 多くの人々が、ファルスタッフ、リーガル、ジャックス、ディキシーなどのビールで育ったことを覚えています。 Dixieを除いて、すべてが過去に衰退しています。
彼らは良質のビールと醸造所を収容していた建物の思い出を残しました。 これらのエレガントな古い建物の多くは、現在リバーフロントモール（Jax）を所有しているか、同様の商業施設のシェルターとして機能するか、高級マンションの建物である古いファルスタッフビルの場合に機能します。
ディクシーは今日まで生き残っていますが、所有者はTulane Avenueの古い建物を復活させ、再びビールを醸造することを心配していますが、もはや町で生産されていません。 建物は、ハリケーン・カトリーナの間およびその後に、大規模な被害と略奪を被った。 ディキシーは現在、サインビール、Dixie（アメリカン・ラガー）、そして私の好きなBlackened Voodoo（ミュンヘン・ダンケル・ラガー）を含む5種類のビールを販売しています。 現在はウィスコンシン州で醸造されていますが、これらの喜びは元のレシピにも当てはまります。
New Orleans LagerとAle Brewing Company（NOLA）はTchoupitoulas Streetにあります。 魅力的なHopitoulas IPA、American Blonde、English Dark Alesなど6ビールを提供しています。
すべての6つの製品は、何かを欲しがっている人を喜ばせてくれます。
私たちが独自に開発した醸造所の残りの部分は、実際にポンチャートレイン湖の北岸にあります。 これらの中で最も有名なのは、美しい町アビタスプリングスにあるアビタ醸造会社です。
この醸造所の宝石は、36種類のビールと季節の特別料理を提供しています。 Abitaから試してみると常に新しいことがあるようです。 彼らの新しい醸造物の1つは、BP油流出に対抗するためにお金を集めるのを助けるためにSOS（Save Our Shores）と呼ばれる調合物です。 彼らは彼らが販売するすべての瓶のために75セントを寄付します。 これは、1ピント6オンスのこのセンセーショナルな醸造物を保有する、記念品のボトルに入っている濾過されていないWeizen Pilsnerです。
Heiner Brau Breweryはルイジアナ州コヴィントンからその事業を行っています。 彼らはLe Pavillon（赤い琥珀色）、Category 5 Pale Ale、Pontchartrain Porter（英語）、Strawberry Ale（果物/野菜）などの名前で14の醸造所を提供しています。 あなたの味わい深い興味深い醸造物を試してみてください。
私たちの北岸のお気に入りのもう一つは、2つの傑出した選択肢を提供するCovington Brewhouseです。 Bayou BockはMaibock / Hellesであり、他の作品はPontchartrain Pilsnerです。 どちらもすぐにあなたのお気に入りになることができます。
それであなたはそれを持っています。 ニューオリンズには素晴らしいビールをはじめ、多くのものがあります。 ここに住むことを楽しむもう一つの理由、またはあなたの次の訪問時に醸造ホッピングツアーを計画するもう一つの理由。