スペインで最も伝統的なベジタリアン料理

肉を食べない？ これらの古典的なスペイン料理をお試しください

"サラダを注文しなければならないだろう"と思う。 それはあなたがスペインでレストランに入るときに言うことですか？ その場合、あなたはおそらく菜食主義者と呼ばれる人々の一人でしょう。スペイン人は「菜食主義者」をよく知らないのです。

しかしスペインで菜食主義の食べ物を食べることができます。 以下の料理はスペインで最も人気のあるベジタリアン料理です。 なぜ9だけ？ 最初にクロケットを入れましたが、実際にはハムの枝が含まれていないことはまれです。 それを置き換えるべきだと思いますか？ ページの一番下までスクロールし、スペインで自分の好きなベジタリアン料理を追加します。

参照：

• セビリアのベジタリアンタパス

• 01の09

  ガスパチョ

  しばしば「冷たいスープ」と言われますが、一日中消されてしまったお椀の想像を思い起こさせるならば、代わりにそれを「液体サラダ」と考えてください。

  ガズパチョは新鮮なトマト、新鮮なキュウリ、新鮮な唐辛子、オリーブオイル、酢、ニンニク、キュッとパンのためのオプションのタマネギと一緒の塩で構成されています 。 これらの成分だけで、スズのものは何もありません 。私はアメリカのレシピウェブサイトがあなたに伝えるものを気にしません。

• 02の09

  パタタスブラバース

  Patatas bravasは人気のあるスペインのベジタリアン料理です。 私はポテトウェッジや半分の新しいジャガイモがブラバスに通っているのを見たことがあるが、スパイシーなソースで覆われた粗く切り刻んだジャガイモは通常、その日のオーダーである。

  悲しいかな、残念なことに、多くのスペイン人が熱に触れることさえできないので、ソースはピンクのソースのために交換されることがあります。 あなたがスパイシーにしたいならば、バーにはタブスコの瓶があります。

• 03の09

  トルティーヤデパタータ

  スペインのタパスバーにバーの上にトルティーヤがない場合、タパスバーではありません。 あなたはスペインにいるのですか？ 基本的にジャガイモとオムレツのオムレツ、実際にはトルティーヤに何でも置くことができます。 ズッキーニは人気があります。

  警告いくつかの機会には、通常、このベジタリアン料理にはハムが含まれている場合があります。 メニューのシンプルな "トルティーヤデパテータ"にはハムはありませんが、バーの上にトルティーヤを指差しているだけで、確信が持てない場合は、お尋ねください。

• 04/09

  ベレネジェナスとミエル

  Berenjenas con mielは、ウイグルまたはナスのスライスまたは片であり、揚げられ、暗い、わずかに苦い蜂蜜または糖蜜で覆われている。

  マラガで特に人気があります。

• 05の09

  Salmorejo

  Salmorejoとガスパチョの違いはほとんどありません。 Salmorejoは、時には "porra antequerana"と呼ばれ、かなりの量のパンを追加することによって達成される、ガスパチャのより厚いバージョンです。 これは冷たくなったトマトスープのスズに似ていますが、それよりもはるかに優れています。

  警告 Salmorejoは通常、ハムと卵で飾られています。 ビーガンの場合は "sin jamon"、それともビーガンの場合は "sin jamon o huevo"を求めてください。

• 06の06

  ガルバンゾス・コン・エスピナカス

  Garbanzosまたはchickpeasは、ホウレンソウを添えました。 割合は広範囲に変わることがあります：時にはそれはガーバナゾスが点在するホウレンソウのシチューであり、それ以外はホウレンソウで飾られたガルバンゾスのプレートです。 時々それはスープとして役立つ。

• 07の09

  Pimientos del Padron

  「Algunos pican、otros no（いくつかはスパイシーですが、他はそうではありません」）は、いつもpimientos del padronを記述するために使用されていますが、私もTシャツで見たような象徴的なフレーズです。

  スペイン全土のガリシアやガリシア料理店で特に人気のこの小さなピーマンは、オリーブオイルと塩の大きな塊で調理されています。

• 08の09

  パンコントマテ

  トマトのトースト。 うん、私は知っている、それは料理の天才のようには聞こえませんが、それはかなり素晴らしいです。 伝統的に、ニンニクの一片は軽く乾いたパンでこすり​​落とされ、その後半分のトマトがこすられ、上にはオリーブオイルが詰まる。 今日では、多くのバーはミキサーに全体を入れてからペーストを上に広げます。

• 09 09

  Paella vegetariana

  パエリアはシーフード料理であるという神話にもかかわらず、あなたは実際にあなたが望むものをパエリアに置くことができます。 ほとんどのレストランではベジタリアンパエリアが行われます。

  スペインのパエッラ をもっと見る