シアトル/タコマの多様なピザユニバースを探索する
イタリア人の人口が最小限であれば、シアトルのエリアは世界的に有名なピザであるとは思わないでしょう。 シカゴには深い料理があり、ニューヨークには薄い皮があり、コネチカット、セントルイス、ニュージャージーのような場所でもピザのスタイルと評判が独特です。 シアトルには別のピザ文化がないと主張できますが、それは大丈夫です。
ノースウェストのピザは、実際にはすべてのルールから解放されています。 あなたはそれの上に新しい材料のトンで厚く、心のこもったのが好きですか? あなたはそれを持っています。 古い世界の経験を好む? 我々はそれも持っています。
ノースウエストのピザシーンを統一しているのは、フレンドリーでゆったりとした雰囲気、すばらしい地ビール、豊かな技術革新です。 あなたのピザを見つけてください 。
01/01
深刻なパイ
Tribunaliがイタリアンスタイルのグルメピザを作った場合、Serious PieはOld Worldが職人のピザを独占していないことを示しています。 地元セレブシェフのTom Douglasさんから、Serious PieはYukon Gold Potato PizzaやPenn Cove Clam Pizzaのような高級ファルティンピザを提供していますが、実際は自家製のMozzarellaとTomatoピザの基本です。 ここの平日のハッピーアワーは、ハーフパイとドラフトビールを扱っています。 夕方には、テーブルを得るのに長い時間待ってください。
場所: 316 Virginia Street
02の07
ノースレイクタバーン
ノースレイクは、シアトルで最も古い施設の一つであり、ノースレイクユニオンの定番品です。 大学地区の南端に位置するNorthlakeは、空腹の学生のための磁石です。 しかし、これは低コストと遅れの時間のために品質を犠牲にする典型的なカレッジエリアのピザではありません。 ノースレイクは、質の高い食材をほとんど余裕を持って提供しています。あなたは空腹にならないでしょう。 残念なことに家族にとって、これは21世紀の設立者です。
場所: 660 Northlake Way( U-District)
03/07
岩は
ザ・ロックはタコマのハード・ロック・カフェのように見えるかもしれませんが、ピザは単なるギミックではありません。 木製のオーブンはピザに複雑なスモーキーな味を添え、25種類の特製ピザの中にいくつかの偉大で創造的なパイがあります。 ランチビュッフェを試してみてください。驚くべき数の素晴らしいピザを試飲できます。 ロックはBC州の10カ所の場所で急速にフランチャイズを展開しています。
場所:クイーンアン、タコマ(オリジナルの「テストキッチン」)、レーシー、フェデラルウェイ、レントンなど
04/07
パリオッチピザ
パグリアッチは西ワシントンの主要なピザチェーンで、6つのディナー・イン・ピッツェリアと15の配送専用の場所があり、シアトルとベルビューのほとんどをカバーしています。 ユビキタスにもかかわらず、彼らはSeattlitesに愛され続けています。Seattlitesは、Pagliacciを短縮ダイヤルに保ちます。 配達のために、シンプルで上品なマルゲリータやサルミペッペロニを試してみてください(はい、そのサルミ)。 食事を楽しむには、ハッピーアワーを叩いてみてください。ハッピーアワーは、あなたのスライスと一緒に無料のドリンクを飲むことができます。
所在地: U区、クイーンアン、キャピトルヒル、ベルビュー
05/07
ステラピッツァとエール
ジョージタウンはバラード・レーシング・アップスケールのような近所で、90年代のハイテクブームの前にシアトルに戻ってきたゆったりとしたトリートメントです。 ステラはカジュアルでファンキーな雰囲気の中で素晴らしいピザを提供しています。 ピザは重く、新鮮な食材が積まれています。 子供がいる場合は、ビーニー(ペパロニ、チーズがたくさんあります)を考えてみましょう。 日付の夜は、カールトン(ヤギチーズ、キノコ、ニンニク)を試してみてください。 注意してください、パイのための広告された25~30分の待ち時間は過言ではありません。 それは待つ価値がある。
場所: 5513 Airport Way S(ジョージタウン)
07年6月
Via Tribunali
スペクトルの反対側にはナポリスタイルの上品なTribunaliがあります。 すべてのイタリアの輸入食材から本物の木製焼きオーブン、深くて冒険的な、イタリア全土のワインリスト(ビール、悲しいことはない)、そしてそれを綴るメニューに、没入型のコンチネンタル・ダイニング環境を作り出すためにあらゆる努力がなされていますピザ 。 現在5つの場所がありますが、パイクのレンガの壁、ステンドグラス、高い天井などのオリジナルを手に入れようとしています。
場所:フリーモント、Belltown、クイーンアン、キャピトルヒル、ジョージタウン
07/07
フライングリスピザ
いいえ、このメニューには実際のリス肉のピザはありません(失望しましたか?これはおそらくあなたの場所です)。 しかし、この隠された宝石は、シアトル郊外の住宅街Seward Parkから数ブロックしか離れていないので、おそらく町の中で最高のピザを提供しています。 心地よい線量と温かい近所の雰囲気の中で、おいしい焦がし殻の芸術的で冒険的なパイ。 フライングリスには、Zoe's Meats、Salumi、地元の農場、Molly Moonのアイスクリームなどの地元食材が含まれています。 そして、あなたは自分のカセットミックステープを持ち込むことができる場所をどうやって愛せないのですか? シアトルのピザについて素晴らしいものをすべて組み合わせたピザが1つあれば、これはそれです。
場所:スワードパーク、ジョージタウン、メープルリーフ
クリスティン・ケンドル編集。