ニューヨークはピザ愛好家の楽園です。 世界には、お互いに近いほどたくさんのピザの場所があります。 あなたはRay's、Luigi's、Sal's、Tony's aplentyを見つけることができます:しかし、それらのほとんどすべてが街の最高のスライスを提供すると主張するとき、どのように選ぶのですか?
ニューヨーク市のこれらの15の最高のピザの場所の1つで次のパイを数える。 あなたはレシピ、食材、そしてピザの準備方法に関する他のほとんどすべての点でさまざまなバリエーションがありますが、確かにあなたに約束してくれるものがあります:これらの巡礼にふさわしい施設を訪問した後は、再びピザハット。
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ロベルタ
ブルックリンのブッシュウィックにあるこの有名な吹き抜け屋は、屋上の庭園とベーカリーを敷地内に備えたキラーピザだけでなく、24時間ご利用いただけるラジオ局もあります。 おいしいNYC / Neapolitan-hybridパイは、自家製の産地、チャーピルティー、新鮮なソース、ハーブ、チーズが盛り込まれたメニューです。 ビーストマスターのように、トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾラ、ポークソーセージ、タマネギ、ケイパース、ハラペーニョなどの8種類から選ぶことができます。
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パティのピッツェリア
Patsy'sにはマンハッタンのロケーションがいくつかありますが、元のEast Harlemブランチに最も信頼されています。 真の近隣の機関、政治家、有名人、近隣住民は、1933年以来ここで開かれているPatsy'sで食事や社交をしていることがよく見受けられます。来ることの難しい石炭由来のパイやスライスを、オーブンで焼いたオーブンでは、訪問者は簡単なスライスを取って、簡単なダイニングルームでピザパイ(と他のメニューアイテム)を注文することができます。
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ディファーピザ
ブルックリンのミッドウッドにある古い学校のディ・ファラ・ピザは、ニューヨーク市の最高のピザ・ジョイントの中で簡単にランク付けされ、正方形と伝統的なパイ両方を提供しています。 ディ・ファラでピザを楽しむのに最適な点のひとつは、マスター・ピザアロ・ドム・デマルコがソース、ハンドメイドのパルメザンチーズ、新鮮なモッツァレラ、バジルを各パイの上に巧みに並べているので、それぞれのパイを手作業で作ることです。 ピザ屋のアーティチョークや日焼けしたトマトスライスを試してみてください。掘り出し物がスパルタンで、座席が限られていても、それはすべて価値があります。 週末はクレイジーなラインと長い待ち時間をもたらすことができるので、できる限り週に昼食をとることを目指しています。
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ロンバルディス
1905年にオープンしたこのノリタのレストランは、アメリカ初の本格的なピザ屋であると主張して以来、街のピザの伝説的地位を維持しています。 アウト・オブ・タウンマンは、スプリングストリートとモット・ストリートの角の地元の人々と混同していることがよくあります。テーブルを待つときに、街の最も美味しいパイのひとつを味わうことができます。 基本的なパイには、トマト、モッツァレラ、バジルが付いています。 追加のトッピングを高く積み重ねることができます。 ロンバルディアではすべてのピザがおいしいですが、クラムピザは特別なトリートメントです。フライドポテトは塩味のあるパンチを加えています。 ロンバルディが最初にオープンしたときよりも価格が少し上がっていますが、ピザがおいしいと確信することができます。
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ルカリ
ブルックリンのキャロル庭園にあるこのゆったりとした近所のBYOのスポットには、木製の焼肉、焼き鳥のピザ、カルゾーンの2つのメニューアイテムしかありません。 自分のビールやワインを持って食事のそばで楽しむことができます(ノンアルコールの飲み物もあります)。 現金のみLucaliは午後6時に夕方を開いていますが、開店する直前に到着してもテーブルを待つ時間は1時間以上長くなることがよくあります。 つまり、ピザは最上級であり、待つだけの価値があります(デビッド・ベッカム、ジェイ・Z、ビヨンセのような人々のための有名人マグネットの理由があります)。 リストにあなたの名前を入れ、あなたのテーブルを待っている間に時間を殺すために近くのスミスストリートに沿って大きなバーの一つに向かう。
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L&B Spumoni Gardens
ブルックリンのBensonhurstにあるL&B Spumoni Gardensは、1939年にオープンしました。シチリアのパイ、スプモニ、イタリアンアイスで最も有名です。 彼らはカジュアルな屋外の座席、天気が良いときに完璧なだけでなく、古典的なレッドソースイタリア料理のフルメニューとよりフォーマルな内のダイニングルームを持っています。 彼らの署名の逆さまのシチリアのパイ(ソースはチーズの上に行く)は厚い地殻を持ち、パンの上で焼き上げられ、市の最高のシチリア島または「正方形」のスライスの中に数えられる四角い部分を生み出します。 走り回るための部屋がたくさんあり、高い椅子があり、雰囲気はとても親しみやすい雰囲気です。 2725 86th St.、Bensonhurst、Brooklyn; spumonigardens.com
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トトノのピッツェリアナポリターノ
もう1つのコニー島の候補者、トトノは1924年以来ここに優れた炭火焼きピザを作ってきました。有名人の写真や新聞の切り抜きは、シンプルな雰囲気を醸し出しています。この場所で。 ニューヨーク水族館やコニーアイランドのボードウォークやビーチを訪れているなら、壮大なダイニングスポットです。夏にはトートノーズが最も忙しいことに気をつけてください(コニーアイランドは賑やかです)。 冬に来て、待ってください。
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ケストピッツァ&ビノ
オリジナルはWest Villageにあります(新しい繁華街、Williamsburg、Brooklynにあります)、木製のオーブンで調理された古典的で創造的なナポリのピザを提供しています。 シェフRoberto Caporuscioはナポリの外で育ち、ニューヨークのKestéを開く前にその工芸品を学んだ。 自家製のモッツァレラチーズはほとんどのパイを賞賛しますが、食事制限のある人はグルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンのメニューを愛するでしょう。
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プリンスストリートピザ
「元のソーホースクエア」の本拠地であるノリータのこの小さなグラブアンドゴースポットは、大きめでクリスピーな底のシチリアとおばあちゃんの4つの品種で知られています。 肉食動物は、モッツァレラ、バジル、マリナラを盛り込んだ薄い地殻のマーサー・マルゲリータが決して失望しない間に、新鮮なモッツァレラとフラ・ダイアボロ・ソースを使ったスパイシーなペッパー・オリーブ「スパイシー・スプリング」を選ぶことができます。
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モーターリノピッツェリアナポレタナ
モーターリノは、イーストビレッジ、アッパーウエストサイド、ブルックリンのウィリアムズバーグの各地で優れたナポリスタイルのピザを提供しています。 3つの前哨基地はすべて人気があり、夕方と週末には待ち時間が一般的です。 ピザのサイズは小さくなっていますが、小規模のグループでも食事をしているときには、いくつかサンプルを取ることができます。 古典的な選択に加えて、いくつかの傑出した特殊オプションもあります。 例えば、1つのパイのブリュッセルが芽を出し、もう1つは白いカワセミが並んでくる。
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アーティチョークバジルのピザ
2008年の初めにアーティチョークのレビューが絶賛され、ニューヨークのピザ愛好家はNYCの絶えず拡大する場所に集まってきました。 彼らは特にアーティチョーク・ホウレンソウのスライスで知られていますが、ここではシチリアのオプションは近いです。 価格はハイサイドにあるが、スライスは一致するほど大きい。
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ニックピッツァ
多くのニューヨーカーが、マンハッタン以外でこの街で最高のピザを探すためにベンチャーに就いていますが、アッパー・イースト・サイドの有名なNick's Pizza of Forest Hillsもあるので、クイーンズへの旅行を節約できます。 彼らのピザは一様に優れています - クリスピーな地殻、グーイーモッツアレラチーズ、タンギーマリナラソース、そしておいしいパイを完成させる新鮮なバジルのタッチ。 トッピングを追加することもできます。 しかし、ニックはピザだけではありません。 ローストペッパー、日焼けしたトマト、ハニーマスタードのビネグレットと一緒に、彼らのarugulaサラダであなたの食事を開始し、その後、彼らの有名なカノーラの一つでそれを終了してください。
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ジョーのピザ
マンハッタン/ブルックリンのピザ屋(1975年に開かれた元の西ビレッジの場所)のこの古典的なチェーンを破ることはできません。 ここの薄い地平線とペッパーノイのスライスは、あなたの想像力のニューヨークシティスタイルのピザを手頃な価格で手頃な価格で提供します。 幸いなことに、Joe's Pizzaの4つの前哨基地で一貫したピザの良さが見つかるでしょう。
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ジョー&パット
このスタテンアイランドのメインステイは、モッツァレラとバジルと共に、ウォッカが盛り付けた信じられないほどのウォッカパイのために、港の向こうにある価値があります。 古典的な、薄いクラストの古典的なチーズ・パイは、パイやスライスによって提供されていますが、常に優れた賭けです。 家族経営のピッツェリアには敬虔な地元の人がいます。 このパイと一緒にいれば、1960年以来ビジネスに携わっていたのは不思議ではありません。
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ポーリー・ジー
2010年以来、グリーンポイント、ブルックリンに抱かれていたポーリー・ジーは、常にピザと素朴なインテリアを創造しています。 鮮明な名前のナポリ風のパイのリップ・ストローク・レンジから選んでください:新鮮なモッツァレラ、マイルドなゴーダ、ブリスク、家で漬けたパイナップル、またはモッツァレラ、カナダのベーコンを使ったリコッタ・ビー・キディン・ミーのBrisket Five- 、甘いイタリアンフェンネルソーセージ、新鮮なバジル、リコッタのボリュームたっぷり。 (ボーナス:ビーガンオプションもあります。)