あなたがラベルの「不動産」を見たとき、あなたはそれが特別であることを知っています
米国のワインラベルで「不動産ボトル入り」または「不動産」と表示されたワインが聞こえると、それは非常に特殊なもの、つまり実際には特別なものを意味します。
不動産レーベル
アルコール、タバコ、税務貿易局（TTB）を通じた米国政府は、ラベルに「不動産」という言葉を使用したいワイナリーについて、次の要件を設定しています。
- ワインの100％は、ワイナリーが所有する土地で栽培されるか、ワイナリーによって管理されるブドウから作られなければならない。 多くのワイナリーは他の栽培者から葡萄の一部を調達しているので、実際には多くのぶどう畑がこの目的のために葡萄を正確に栽培しています。これは厳しい基準になります。
- ブドウ園はブドウ栽培地域になければなりません。ブドウ栽培地域は、米国政府が認める境界線を持つ特定のワインブドウ栽培地域です。 これは悪天候のリスクを集中するため困難です。あなたの地域の作物が母性によって激しく打撃を受け、別のブドウ栽培地域からピノ・ノワール葡萄を調達しなければならない場合、ピノ・ノワールの「不動産」にラベルを付けることはできません。
- ワイナリーとブドウ園は同じブドウ栽培地域になければなりません。 この1つの面倒な部分は、ブドウ栽培地域の境界は、町、郡または州境を考慮していないということです。
- ワイナリーはぶどうを粉砕して発酵させ、ワインを完成し、瓶詰めし、熟成させなければならない。 ワインは、その生産中いつでも施設を出ることはできません。 ワイナリーがそのラベルに "estate"という言葉を使用したい場合、ワイアリーは、例えば、オフサイトクラッシュ施設を使用することができませんでした。
不動産ワイナリーの訪問
カリフォルニア、ワシントン、オレゴン州への旅行をご希望の場合は、ツアーのために不動産ワイナリーを訪問し、試食室で長い間休憩してください。 そこではワイン醸造所のソムリエによって数回の不動産瓶詰めのワインテイスティング（フライトと呼ばれる）を受けて、ワインを楽しんだり、ワイン教育を受けることができます。
ほとんどの不動産ワイナリーでは、大規模なグループのプライベートテイスティングやテイスティングも手配できます。 多くのワイナリーにはピクニックエリアがありますので、天気が暖かく日当たりが良い場合は、通常はこれらの場所にいくつかのサンドイッチや職人のパン、チーズの詰め合わせなどをお楽しみください。
エステートワイナリー - カリフォルニア州
- ブラウン - ナパバレー
- ランカスターエステート - ヒールズバーグ
- ウェントヴィンヤード - リヴァーモアバレー
- カーター・エステート・ワイナリー＆リゾート - テメキュラ
- ケンダルジャクソン - ソノマカウンティ
- ハリスエステート - ナパバレー
- ブラスフィールドエステート - ノースコースト
- ケラーエステート - ペタルマ
エステートワイナリー - ワシントン州
- ケーブBエステートワイナリー - クインシー
- ゴードン・エステート - コロンビア・バレー
- ホーランエステート - ウェナチーバレー
エステートワイナリー - オレゴン州
- キングエステート - ウィラメットバレー
- ノーベル・エステート・ブドウ畑とワイナリー - ユージーン
- Tualatin Estate Vineyard - フォレストグローブ
- ストーラーファミリーエステート - ダンディーヒルズ
- WillaKenzie Estate - ヤムヒル
- ハイランドエステーツ - ダンディーヒルズ
- ナタリーズエステートワイナリー - ウィラメットバレー
- モンティノアエステート - ウィラメットバレー