Great Miller Light ChiliとBBQ Cook-offは、アトランタで開催される年中行事です。 何年もStone Mountainで開催されましたが、2013年にはGeorgia International Horse Parkに移り、さらに大きく成長し、BBQカテゴリに加わりました。 アトランタ地区で最大のチリ・クックオフで、毎年屋外祭りに300人のチリ・クックと14,000人の飢えたチリ・テイスターが集まります。
チリとバーベキュークックオフに出席する：
2013年のGreat Miller Light Chiliとバーベキュークックオフは10月5日に開かれ、午前10時にゲートが開かれます。 午前10時は唐辛子を食べ始めるのが少し早いかもしれませんが、唐辛子が早くなるので時間通りに到着したいと思うでしょう。 すべてのチリ、特に毎年戻ってくる人気のあるチームのサンプルを欲しければ、正午までに到着する予定です。 チリは先着順で提供されています。それがなくなると、それはなくなりました！ 参加者はチリ、ブランズウィックのシチュー、コンブッとパンを炊く。 今年はアマチュアピットマスターから美味しいバーベキューを試すこともできます。
イベントの最も面白い部分の1つは、 "ショーマンシップ"、または各ブース用に作成されたテーマです。 海賊からトイレのユーモアまで、これらの唐辛子選手はショーを上演しました！ ショーマンシップのための賞カテゴリもあります。
イベントへの入場は$ 10です。 12歳未満のお子様は無料です。 チケットは現場で販売されています（現金のみ、ATMあり）。事前に購入することはできません。
入場料には祭りとすべての食品サンプルが含まれます。 このイベントでは、他の食べ物や飲み物（アルコール飲料を含む）を購入することができます。
七面鳥のテイストに加えて、The Geeks（The Great Geeks）、Revival（Allman Brothers Band Experience）、Wholigans（The Who who tribute band）、そして7つのブリッジ究極のイーグルスの経験）一日中は、フンチップとジャラペーニョの食べるコンテストのような楽しいコンテストもあります。
チリでの料理クック・オフ：
チリとバーベキューに参加クックオフは深刻なビジネスですが、それはすべてのレベルの料理人に開放されています。 あなたが知っておくべきことの1つは、（いくつかのより小さい料理とは異なり）すべてのチリを現場でゼロから調理しなければならず、料理人は自分の道具を提供しなければならないということです。 調理前の成分と市販の唐辛子ミックスは許可されていません。 これは、火災、バーナー、ジェネレーター、または現場であなたのスポットをパワーアップするために必要なツールを持ち込むことを意味します。 また、土曜日に明るく早く起きて料理を始めることができるように、金曜日の夜にチリのチームが公園で一晩中キャンプするという習慣もあります。
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