私が訪問者やアトランタの住民から得られる最も一般的な質問の1つは、「どこで南部の食べ物に行くことができますか？」です。 これは南部の料理を経験したことがない人が町に来たときに特に人気のある質問です。 彼らは、コラードグリーン、グリッツ、フライドチキン、甘いお茶に至るまで、すべてのことを彼らに示すことを熱望しています。
アトランタにはたくさんの素晴らしい南部レストランがあり、南部料理にはさまざまなスタイルがあります。
あなたは、フリルや白いテーブルクロスの南洋の古典をモダンな雰囲気で食べる経験のない肉と3つのカフェテリアスタイルのレストランを見つけることができます。 それは皆あなた（またはあなたの訪問客）が気分にあるものに依存します。 このリストには、アトランタの南部と魂のレストランのすべてが含まれているわけではありませんが、ここでは南部の味をお勧めします。
JCT。 キッチンとバー
JCT。 ヒップ・ウェスト・ミッドタウンエリアに位置するキッチンは、お気に入りのすべての高級バージョンを備えた南部のスポットです。 彼らは彼らの揚げた鶏のために知られています - そして彼らは忙しい夜になるので、早くそこに着く。 あなたは、いくつかのシーフード・オプション、もちろん、ベーコン・マックとチーズを含む控えめな側面を含む、幅広いエントリーを見つけることができます。 JCTのクールなことの1つは、カクテルを飲みながら、ライブミュージックを楽しんで、小さなプレートで軽食を楽しむ上層階のバーです。 彼らはまた、本当の家庭生活のために、日曜晩餐の家族スタイルを主催しています。
エンパイアステート・サウス
エンパイアステートサウスはミッドタウンにあり、多くの人がアトランタの最近の歴史の中でも最高の新しいレストランの一つと考えています。 アテネの強豪シェフ、ヒュー・アチソン（Top Chef MastersやTop Chefの裁判官）によると、これはもう一つの高級サザンレストランです。
食べ物は近代化されていますが、レストラン自体は本当にカジュアルで快適な感触を持っています。
料理は創造的に提供されます - 小さなメイソンジャーで提供される様々なディップやスプレッドである前菜「In Jars」は見逃せません。 彼らはまた、非常に合理的に値段の高いワインセレクションを持っているので、友達と食事を共有するのに最適な場所です。 ここの食べ物はすべて地元のことですから、ジョージア州と南部を代表する新鮮な季節の料理を食べていることが分かります。 エンパイア・ステート・サウスは、「大都市のシックな」アトランタがどのようにできるかを示しながら、南部の食べ物体験を町のゲストから引き出すためのトップ・ピックです。
サウスシティキッチン
サウス・フード・キッチンは、南部の食べ物を食べるための最後のおすすめです。 MidtownとViningsの2つの場所で、町の多くの部分に便利です。 ミッドタウンのロケーションはナイトライフ地区にあり 、アトランタのトップバーやクラブの夜の出発点として最適です。 サウスシティキッチンは、あまりにも多くのグルメひねりなしであなたが望むすべての南部料理を見つけるための確かな選択です。 夕方には十分にいいですが、どんな人にもぴったりです。 あなたは炒めたグリーントマト、エビとグリッツ、バナナプディングを食べ、フルで幸せに家に帰るでしょう！
Mary Mac's Tea Room
Mary Mac's Tea Roomは、アトランタのクラシックです。 それは南部の食べ物にはよく知られていますが、これは最高の食べ物ではありませんが、本当に経験です。 これは、カジュアルな、座っているレストランの環境で謙虚な家庭料理です。 Potrick Likker（沸騰した緑の後に残っている液体、あなたのコーンブレッドのディップとして使用されている液体）、そしてあなたの甘い南部のサーバーからの時折のバックボーンのようなおいしい食べ物や特別なボーナスのお得な部分真剣に！）。 アトランタの南部料理を探していて、何も気にしないなら、Mary Macsは行く場所です。
カーバーの食料品
昼食時にのみ開いているCarver'sは、多くの人の魂の食べ物リストのトップです。 カフェテリアスタイルのセッティングでは、人々が並べて、お肉や3つのお気に入りのベリーフィリングランチを楽しむのを待つ - それは炒めた鶏肉やミートローフのような揚げオクラからコラードの緑、マカロニとチーズまでの側面を伴うエントリです。
カーバーは現金のみであり、人気のある商品は使い尽くされがちです。 メニューは毎日変わり、すべてが手作りです。
ビジービーカフェ
Busy Bee CafeはCarver'sに似ています。家庭料理に関するカジュアルなダイナースタイルのカフェです。 南部のお気に入り（および回転する毎日のスペシャル）はすべてそこにありますが、サンドイッチやサラダなど、より多様な料理を提供するように拡大しました。 多くのダイナーは、ビジービーには今まで食べたことのない最高のフライドチキンがあると言いました！