「ワシントンDCエリアレストランのオスカー」として知られるRAMMYアワードは、ワシントンDCメトロポリタンレストラン業界で卓越性と業績を認め、賞を授与します。 レストラン協会メトロポリタンワシントン(RAMW)がスポンサーとなった最初のRAMMY Awards Galaは、1982年に開催され、数十のレストラン業界のプレイヤーが参加しました。 今日、このイベントは1600人を超える出席者に成長し、ノミネートおよびRAMMY賞受賞者の成功と威信の基準となります。
候補者と受賞者の選択
Rammy賞の受賞者は、選挙公衆とボランティア裁判官のパネルによって選出され、食品・飲食のジャーナリスト、教育者、食品業界の専門家から構成されます。 投票した市民は、受賞者を4つのカテゴリー、すなわちお気に入りのギャザリング・オブ・ザ・イヤー、上級ブランチ、毎日カジュアルブランチ、好きな早い咬傷で決定します。 RAMWは、Joan Hisaoka Allied Member of the Year ワシントンのレストランシーンを今日の活気に満ちた世界レベルの業界に変身させる献身とリーダーシップのためにDuke Zeibert Capital Achievement Awardを受賞しました。
2017年のRAMMY Galaは、7月30日にワシントンコンベンションセンターで開催されます。
2016 RAMMY受賞者
- フォーマル・ファイン・ダイニング・オブ・ザ・イヤー:Marcel'sロバート・ウィードマイヤー
- 今年の高級カジュアルレストラン:Le Diplomate
- 毎年のカジュアルなレストラン:Bar Pilar
- 今年の新しいレストラン:Maketto
- シェフオブザイヤー:Scott Drewno、Wolfgang Puckによるソース
- ライジング・オブ・ザ・イヤー・オブ・ザ・イヤー:ジョナ・キム、ヨナ
- ペストリー・ザ・オブ・ザ・イヤー:Alex Levin、Osteria Morini
- 今年のワインプログラム:The Red Hen
- カクテル・オブ・ザ・イヤー:2鳥1石
- 今年のビールプログラム:Right Brewing Company
- 今年のサービスプログラム:Fiola
- 今年のレストラン経営者:Mike Isabella Concepts
- 地域の食料と飲料のプロデューサー:Port City Brewing Company
- お気に入りのギャザー・オブ・ザ・イヤー:Northsideソーシャル・コーヒー&ワイン
- 高級カジュアルブランチ:Blue Duck Tavern
- 毎日のカジュアルブランチ:デュークの食料品
- 好きなファーストバイト:バブとポップス
- ジョーン・ヒオオカAllied Member of the Year:Republic National Distributing Company
- 今年の従業員:ホルヘ・マルティネス、ウォルフガング・パック
- 今年のマネージャー:Jennifer Lucy、Estadio
2015年のRAMMY受賞者
- ジョーン・ヒオオカAllied Member of the Year:EagleBank
- Duke Zeibertキャピタルアチーブメント賞:Western Development Corporation、会長&CEO、Herbert Miller
- 今年のレストラン従業員:Evan Labb、Evening Star Cafe
- 今年のレストランマネージャー:Joseph Cerione、Blue Duck Tavern
- 今年の栄誉ある料理スター:George Pagonis、Kapnos
- 今年のサービスプログラム:Marcel's by Robert Wiedmaier
- 地域の食品および飲料生産者:Catoctin Creek Distilling Company
- お気に入りのギャザリング場所:バーピラール
- 高級カジュアルブランチ:Le Diplomate
- 毎日カジュアルブランチ:毎日の食事
- 好きな早い咬傷:ピートの新しいヘブンスタイルのアピーザ
- 高級カジュアルレストラン:ミントウッドプレイス
- 毎日カジュアルレストラン:DGSデリカテッセン
- 今年のビアプログラム:ジョージタウンのPizzeria Paradiso
- 今年のカクテル・プログラム:バーボン・ステーキ
- 今年のワイン・プログラム:アイアン・ゲート
- ペストリーシェフオブザイヤー:アグネスチン、ザグリルルーム
- フォーマル・ファイン・ダイニング・レストラン:Patowmack Farmのレストラン
- 今年の新しいレストラン:Fiola Mare
- 今年のレストラン経営者:JoséAndrésとRob Wilder、ThinkFoodGroup
- シェフオブザイヤー:ビクターアルビス、デルカンポとタコバンバ
2014年RAMMY受賞者
- フォーマル・ファイン・ダイニング・レストラン・オブ・ザ・イヤー:フィオラ
- 今日の高級カジュアルレストラン:リップル
- 毎日のカジュアルレストラン:Toki Underground
- 今年の新しいレストラン:レッド・ヘン
- シェフ・オブ・ザ・イヤー:Haidar Karoum、Doi Moi、Estadio、Proof
- ライジング・オブ・ザ・イヤー・オブ・ザ・イヤー:マイケル・フリードマン、レッド・ヘン
- ペストリー・ザ・オブ・ザ・イヤー:Caitlin Dysart、2941 Restaurant
- 今年のワインプログラム:リップル
- 今年のカクテルプログラム:Jack Rose Dining Saloon
- 今年のビールプログラム:バーチとオオムギ/ ChurchKeyの年間サービスプログラム:Blue Duck Tavern
- 今年のレストラン経営者:Michael Babin、Neighborhood Restaurant Group
- 地域の食糧および飲料生産者:Red Apron Butcher
- お気に入りのギャザリング・オブ・ザ・イヤー:ハンクズ・オイスター・バー - デュポン・サークル
- 高級カジュアルブランチ:ミントウッドプレイス
- 毎日のカジュアルブランチ:パールダイブオイスターパレス
- 好きなファーストバイト:アムステルダムファラフェルショップ
- ジョアン久岡氏Allied Member of the Year:ProFish、Ltd.
- 今年の従業員:Stelios Alexandris、1789レストラン
- 今年のマネージャー:金ブー・ヨン、コモンズ地区
2013年RAMMY受賞者
- 今年の高級レストラン - Blue Duck Tavern
- 高級カジュアルレストラン - Estadio
- 今年の新しいレストラン - Mintwood Place
- カジュアル・レストラン・オブ・ザ・イヤー - CFフォークス
- シェフ・オブ・ザ・イヤー - ファビオ・トレイボッチ - フィオラ
- 今年のレストラン経営者 - アショク・バジャイ - ナイツブリッジレストラン・グループ
- ペストリー・ザ・イヤー・オブ・ザ・イヤー - ビバリー・ベイツ - ビダルディア
- Rising Culinary Star of the Year - スコット・ハーラン - グリーン・ピッグ・ビストロ
- マネージャー・オブ・ザ・イヤー - マイケル・ネバレズ - ヴィダル/ビストロ・ビス/ウッドワード・テーブル
- 今年の従業員 - Luis Noriega - Zengo
- 今年のワインプログラム - マルセル
- 今年の飲料/混合プログラム - ルーム11
- ジョーン・ヒオオカ準会員 - マリオットウォードマンパークホテル
- デューク・ジーベルトキャピタル・アチーブメント賞 - リンダ・リー
- 名誉マイルストーン - ジョージタウンのクライド
- ネイバーフッド・オブ・ザ・イヤー・オブ・ザ・イヤー - ネリーズ・スポーツバー
- 一番ホットなレストランバーの年 - バーピラール
- 今年のパワースポット - PJクラーク
2012年RAMMY受賞者
- ファインダイニングレストラン - バーボンステーキ
- 高級カジュアルレストラン - BlackSalt Fish Market&Restaurant
- カジュアル・オブ・ザ・イヤー - Mitsitam Native FoodsCafé
- 近所の集まり場所 - カフェサン=エク
- 新しいレストラン - フィオラ
- シェフオブザイヤー - ヴィクラムサンデラム - ラシカ
- エリート・ウィット - 701レストラン
- ペストリーシェフ - Fabrice Bendano - Adour
- ワインプログラム - コルクワインバー
- 飲料/混合プログラム - Estadio
- パワースポット - ファウンディングファーマーズ - DC
- ホットなレストランバーシーン - ブラックジャック
- 今年のマネージャー - Reagan Corbett - Jackson 20
- 今年の従業員 - ホセ・アレックス・メドラノ - B.スミス
- ジュード・アンド・バーバラ・ブラック - ブラック・レストラン・グループ
- アソシエイトメンバーオブザイヤー - アダムズバーチ
ウェブサイト: www.ramw.org
レストラン協会メトロポリタンワシントンについて
1920年に設立されたレストラン協会であるメトロポリタンワシントンは、レストランと地域のフードサービス業界を結集し、代表し、宣伝するために設立されました。 現在、DC、Northern Virginia、Marylandには700人以上のメンバーがいて、カジュアルな飲食店から国際的に評価の高い高級レストランまで、さまざまな施設の声として活躍しています。