私達がスウェーデンの食べ物を考えるとき、私達はスウェーデンのミートボールをよく考えます。 実際、ミートボールはスウェーデンでは最高の料理のアイテムの1つですが、ここには他にも多くの美味しい食べ物があります。 だからここを訪れるときには、これらの美味しいスウェーデン料理を試してみてください。間違いなく間違っています。
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Köttbullar（スウェーデンミートボール）
フランクフェル/ゲッティイメージズ ミートボールはスウェーデンの全国料理であり、どんな観光客にとっても必見のスウェーデン料理です。 スウェーデンのどんなレストランでも、また食品トラックでも見つけることができます。 スウェーデンのミートボールは、挽肉、細かく切り刻んだタマネギ、スパイスなどの新鮮な食材を使用して作られ、パンくずに浸されます。 julköttbullarというクリスマスバージョンのミートボールもあります。 伝統的には、キュウリ、ジャガイモ、肉汁、ジャムが添えられています。
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Smörgåstårta（サンドイッチケーキ）
Mrs. Gemstone / Flickr / CC BY-SA 2.0 名前が示すように、smörgåstårtaはケーキとサンドイッチのクロスです。 野菜、肉、魚がいっぱいのケーキの形で焼きたてのパンです。 ケーキの「アイシング」は、一般にクリームチーズとサワークリームであり、通常は様々な野菜や果物で飾られています。 それは冷たいとデザートのようにカットされています。 これはスウェーデンの家族集会、パーティー、ブランチの人気料理です。
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スペッテカカ（スパッツケーキ）
エステルソリ/フォリオ/ゲッティイメージズ このスウェーデン料理は、数時間かかるユニークなケーキで、スカニアの州で人気があります。 これらのケーキは、バッターのリボンを回転する唾液の上に配管することによって作られる。 バッターは主に卵、砂糖、ジャガイモ澱粉から作られています。 各ケーキにはバッターの層がたくさんあり、各層の後にバッターを完全に乾燥させてから次の層を塗ることができるので、このケーキを完成させるのに数日かかることがあります。 すべての層が乾燥したら、ケーキをアイシングで炒めます。 長時間の調理プロセスのため最終結果はかなり乾燥している可能性があるので、ケーキは通常プラスチックでしっかりと包まれ、食べられる直前にはラップされません。 結婚式、洗礼、お葬式で一般的に提供されます。
スペッテカカは公式の地方特産品で、スカニアでのみ製造することができます（シャンパーニュはフランスのシャンパーニュ地方からのものと同じように）。 このユニークなデザートを試してみるには、Scaniaのベーカリーを訪れる必要があります。
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カネルブルラー（シナモンロール）
マルコムPチャップマン/ゲッティイメージズ 信じられないかもしれませんが、シナモンロールは実際にスウェーデンで生まれました。スウェーデン人は10月4日に全国のカネルブルデイが大好きです。スウェーデンのどのベーカリーやカフェでも、1920年頃に作られたこの美味しいペストリーが見つかります。通常はコーヒーを提供しています。
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Räkor（スウェーデンエビ）
Gabor Thier / EyeEm / Getty Images ストックホルムのエビは世界的に有名で、スウェーデンに旅行する人にとっては必見です。 彼らは殻の中で調理されています。 carieasとも呼ばれるRäkorは、他のエビとは異なる味を持ち、スウェーデンのほとんどのレストランで利用できます。
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プリンセスシュトラ（プリンセスケーキ）
ステファン・エック/ゲッティイメージズ この伝統的なスウェーデンのケーキは、スポンジケーキとホイップクリームの層でできています。 それは緑色のマジパパンでトッピングされ、通常は食用のピンクのマジパパンが上に乗っています。 スウェーデンのほぼすべてのベーカリーにはプリンセスケーキがあります。 それはまた商業的に作られ、スーパーマーケットで入手可能ですが、他のほとんどのお菓子のように、それはパン屋からそれを得ることが最善です。