私たちはライオンではありません：このカリブ海の侵略的な魚はDelishです！

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リーフを保存し、ライオンフィッシュを食べる

「ライオンフィッシュ」という名前になると、あなたはかわいくてかわいいペットの友達や、あなたの常用の「ネモ」タイプを期待していません。 非常に毒性の強い海洋生物の一種であるライオンフィッシュは、ハンターや狩猟者としてその名を刻んでいます。大きな青色の小さな魚や生物のすべてを食べます。 しかし、熱狂的な食生活のために生きている人はおそらく決して嘘をつきませんが、これらの魚は地球の生態系にとってはるかに重要なことであるサンゴ礁を取り除きます。

ライオンフィッシュはインド洋太平洋地域の先住民ですが、カリブ海、メキシコ湾、および大西洋の他の地域のお馴染みの水域に進出しました。 これらの水域では、ライオンフィッシュは、すでに生物学的に枯渇した沿岸地域で限られた数の資源で地元の生物と競合するため、ネイティブの魚と自然環境を脅かしています。

この資源の需要は、珊瑚礁の栄養と生命を維持する微生物の減少をもたらし、それによってこれらのサンゴ礁の一部を加速ペースで破壊しています。 ライオンフィッシュは、カリブ海にあるほとんどすべての種類の魚を食べることは言うまでもなく、ライオンフィッシュの人口が増加すると、ネイティブの魚の個体数は減少し続けることになります。

ライオンフィッシュには、カリブ海では知られていない自然の捕食者がいないため、人間の干渉だけで成長が制限されています。 だから、あなたはカリブ海の旅行者として、この荒れ果てたサンゴ礁を撃破するのを助けることができますか？ それは簡単です：あなたはそれらを狩ることができる、またはあなたはそれらを食べることができます。

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Lionfish：毒は毒を意味しません！

過去数十年に渡って、ライオンフィッシュは、海流の変化によりカリブ海にさらに急速に侵入し、それによってカリブ地域のコミュニティが問題の頭（または、おそらくより正確には 、 フィン ）に挑戦しました。 環境保護団体はライオンフィッシュを狩るダイバーのチームを集め、ライオンフィッシュ集団の小さな部分を一度に取り除くのに比較的成功しました。

しかし、おそらく最も興味深いことに、魚市場でのライオンフィッシュの開発が求められています。 ライオンフィッシュは、一般的な神話とは対照的に、非常に食用です。 実際、米国海洋大気庁（NOAA）は「Lionfishを食べる」キャンペーンを開始しました。

彼らが食べることができるかどうかについての議論は、彼らが有毒であるか有毒であるかについて同様の質問から来る。 明確にするために、ライオンフィッシュは毒です。 後者は食べ物を食べることができませんが、前者は食べることができます - スパイクから離れてください！

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沈没サファリ：カリブ海でライオンフィッシュを狩る

あなたの夜間の夕食のためにライオンフィッシュを熟考するとき、カリブ海を探索するときにあなた自身でライオンフィッシュを狩るよう指示する多くのサイトがあります。 それに行きなさい、しかし心に留めておくべきことがいくつかあります。

まず、ライオンフィッシュは非常に毒です。 しかし、あなたは自分のスパイクの1つによって穿刺された場合、彼らの毒素を注入されるリスクを実行するだけです。 教訓：ライオンフィッシュのスパイクから離れてください。

第二に、ライオンフィッシュはあなたの典型的な魚のように巻き取ることができません。彼らは単に餌を取らないでしょう。 だから、あなたが自分の夕食のために釣りをするのなら、ライオンフィッシュを狩る最善の方法は、自分のレベルまで飛び込んで、ネットで掬い上げるか、 キャスト・アウェイスタイルにして槍で蹴ることです。

良い知らせは、あなたが槍の道を行くならば、特に浅い水域で泳いでいるときに、ライオンフィッシュは比較的簡単に賭けをすることができるということです。 ボネアールからグレナディーンに至るまで、ライオンフィッシュの狩猟が開催されています。

一度あなたの最初のライオンフィッシュを捕まえれば、侵略的な種を流行させる人々のための新しい用語である「侵略動物」のランクに正式に加わりました。そうすることによって、彼らの胃を満たしながら世界をより良くすることができます。 良い仕事、invasivores、あなたhipster釣り人、あなた！

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インベーダーを食べる：ライオンフィッシュの準備と提供方法

あなたが狩猟のライオンフィッシュが単にあなたのためにカードに入っていないことがわかったら、恐れてはいけません。 カリブ海へのライオンフィッシュの流入により、地元の漁師（および女性）は、これらの生き物をより多く狩り、食べ物屋で他の地方の食べ物や食べ物のすぐ隣に並んでいます - グアバ、カカオ、サトウキビ、プランタン - あなたそれに名前を付けます。 Lionfishもまた、カリブ海のレストランや米国の魚市場で、1ポンドあたり28ドルまでの価格で登場し始めています。 狩猟の増加と供給が増加するにつれて、その価格は下がるはずです。

私たち、食べ物、侵略者たち - 数少ない、誇りに思う - すべての最も重要な質問：私はlionfishを食べるはずはどうですか？

Lionfishは、すべてのハブバーにもかかわらず、実際にはかなり穏やかな食事になります。 多くのホワイトフィッシュと同様に、それは薄片状であり、いったん調理されるとややバター状の質感を持ち、少しのバターと柑橘類で味がすばらしい。 いくつかのバターを鍋に投げ、ライオンフィレのフィレをいくつかのパンコのパン粉または小麦粉でコートし、炒める。 それが調理されたら、少量のライムまたはレモンを加えて、その悪い少年を蒸し暑い稲の上に置きます。

Reef.orgのLionfish Cookbookのような、あなたの夕食のゲストが期待どおりに盛り上がるような洗練された料理を作るためのレシピもたくさんあります。 何よりも、ライオンフィッシュはオメガ3脂肪酸が高いレベルなので、健康的な選択肢であり、環境にやさしいものです。

カリブ海のライオンフィッシュの存在が見過ごされなくなるにつれて、ライオンフィッシュの個体数を減らし、魚、サンゴおよび他の自然の生物の地元住民を救う努力がますます増えています。 観光客は、ライオンフィッシュを狩ったり、地元の市場でライオンフィッシュを購入して、これらの侵入者を含む漁師を毎日の漁獲の一部として維持することによって、その役割も果たします。

それはlionfishになると、提供するアドバイスの言葉が1つだけ残っているようだ：emを打つことができない場合は、それらを食べる！