ほとんどの人はメンフィスやテキサスをBBQと考えると思います。 私はメンフィスについて書きましたので、メンフィスの多くのところで食べました。 私たちのローカルジョイントのいくつかは、それらのすべてを打ち負かしました。 ほとんどの都市と同様に、最高のバーベキューは、最良の地域にないかもしれない壁のジョイントの小さな穴にあります。 心配しないでください。 あなたの昼休みは、これらの施設のすべてで安全に取ることができます。
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HBのバーベキュー
HBのBBQはリトルロックの長い伝統です。 HBのバーベキュー あなたが居住地区にいるのであなたが点滅するならば、あなたはHBsが見逃されます。 あなたがリトルロックでBBQを知っているなら、あなたはThe Shackについて聞いたことがあります。 その場所は伝説です。 多くの人がザシャックは南部で最高のバーベキューだと言います。 私はThe Shackを覚えても若すぎますが、多くの地元住民はHBsが最近あなたに最も近いと言います。 明らかに、HBさんはシャックのオーナーと関係があり、レシピを持っています。 あなたがバーベキューファンであれば、何十年もレストランを開いている小さな建物に住宅街をぶらつく価値があります。 彼らは週の特定の日に細切れの豚肉と牛肉サンドイッチと肋骨を提供します。 彼らは6010ランカスターに位置しています。 彼らは昼食のためだけに開いており、現金のみを受け取ります。
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Sim's Bar-B Que
これは、外れた場所にある別のBBQの場所ですが、それは南部全域ではないにしても、街で最高です。 シムズは豚肉を切り刻み、牛肉サンドイッチとリブをスライスしています。 彼らは人々が愛している甘い、悪臭のある酢ベースのソースを持っています。 彼らは2つの場所を持っていますが、バローロードの場所は私のお気に入りです。 7601 Geyer Springs Roadと1307 John Barrow Rdにあります。
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ホールホッグカフェ
Whole Hogで引っ張ったチキンサンドイッチ。 アマンダガリアーノ あなたが「最高のBBQ」と言えば、Whole Hogが登場します。 彼らは素晴らしいサンドイッチとリブを持っています。 ポテトサラダもお見逃しなく。 それは絶賛を得る。 彼らは素晴らしいケータリングをしています。 Whole Hogには、高品質の肉を食べることを除けば、独特の種類のソースがあります。 肉は「脱ぎ」になり、あなたはソースを選ぶ。 誰もが好きなものを持っています。もしあなたが食事をしていれば、それらのすべてをサンプリングすることになります。 私のお気に入りは＃3です。 彼らは12111 W Markham St、2516 Cantrell Rd、5107 Warden Rdを含むいくつかの場所を持っています。
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McClardsバーベキューとリブ
McClardsはホットスプリングスにありますが、それは価値があるかもしれません。 McClardsの肋骨は伝説で、他の場所と同じように "ベビーバック"ではありません。 そこで食べた有名人の写真が壁を飾る。 彼がアーカンソーに住んでいたとき、ビル・クリントンのお気に入りの短いリストに載っていると噂された。 彼らのソースはスパイシーな酢ソースです。 現金のみ。 ホットスプリングスの 505 Albert Pike Rdに位置しています。
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Terri-Lynn's Bar-BQ Deli
Terri-Lynn'sは素敵でスモーキーなバーベキューソースを添えて、ポークサンドイッチを細断してスライスしました。 彼らはいくつかの創造的なデリのサンドイッチを持っています。 素晴らしい、地元のデリの雰囲気。 彼らには奇妙な時間がありますので、先に電話してください。 Baskin-Robbinsに隣接する10102 N. Rodeny Parham Roadに位置しています。
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コルキーズバーベキュー
コフィーはメンフィスで始まったので、それは技術的には地元のダイビングではなく、実際には同じように感じることはありません。 しかし、メンフィスはバーベキューを知っていて、バーベキューはかなり安定しています。 ポークのサンドイッチ、ぬれたリブまたは乾いたリブ、偉大なロールなどは地元のお気に入りです。 彼らはまたあなたが選ぶことができるテーブルの上にソースを持っています。 12005 Westhaven Drにあります。
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平均豚
平均豚は、 男性v。食品で紹介されたスーパーホットソースである "シャットアップジュース"で知られています。 彼らはあなたがあなたの食べ物に乗ることができる様々なあまり恐ろしいソースと擦れた選択肢を持っています。 彼らはかなり良いバーベキューとリブも持っています。 彼らには奇妙な時間がありますので、先に電話してください。 キャボットの3096年ビルフォスターメモリアルハイウェイに位置しています。
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チップのバーベキュー
チップのBBQは、複数のレビューを取得します。 ユニークなソースが好きな人もいれば、それを嫌う人もいます。 部分のサイズは、他のローカルジョイントのサイズより少し小さいです。 チップスの優れた点はクリームパイです。 パイだけで食べる価値がありますが、これはパイのリストではありません。 Markham St.にある9801 Wにあります。
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ショーティー・スモールズ
ショーティー・スモールは奇妙な雰囲気を持っています（レストランの外から見ることができます）が、それは楽しいものです。 彼らにはBBQ以外の食べ物がありますが、彼らの肋骨はかなり良いです。 あなたがBBQをしたいが、バーベキューを好きではない人があなたと食べるなら、これは良い選択です。 彼らのメニューは、私が言及した他のどのレストランよりも多様です。 11100 N Rodney Parham Rdに位置しています。