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パイナップルとハワイ
パイナップル。 人々がハワイについて考えるとき、それはまだまだイメージのひとつです。 1940年代後半には、世界のパイナップルの80%以上を生産するパイナップルの首都でした。 当時、サトウキビだけが大きな産業でした。
今日はそうではありません。 今日、ハワイのパイナップル生産量は世界の作物の2%未満です。 タイ、フィリピン、ブラジルの各国はパイナップル生産で世界をリードしています。 理由は簡単です。 パイナップルを新鮮で缶詰にするのは安いです。 2008年、Del Monteはハワイで最後のパイナップル作物を収穫します(オアフ島で)。
マウイゴールド®パイナップル
生産の増加を見ているパイナップルの1つは、マウイゴールド®パイナップルです。 マウイ・ゴールド®は、1907年に設立された農業、リゾート運営、バランスの取れたコミュニティの創造と経営に特化した持株会社であるマウイ・ランド&パイナップル・カンパニー(ML&P)の子会社であるマウイ・パイナップル・カンパニー(Maui Pineapple Company)マウイ・ゴールドは酸味が少なく、豊かな黄金色、素敵なパイナップルの香りと味わいがあり、自然に甘いです。 マウイ・ゴールドはまた、伝統的なパイナップルのビタミンCの3倍の栄養価があります。 マウイパイナップル社は、1996年にマウイゴールド®パイナップル品種を市場に投入しました。
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月曜日から金曜日まで毎日提供されるツアー
米国にはパイナップル農園を見学できる場所は1つしかありません。 それはML&Pが所有するカパルアリゾートのマウイ島にあります。 マウイゴールド®パイナップルツアーではパイナップルの畑に移動します。パイナップルの植え付け、収穫と試飲、プランテーションとアイランドの歴史について学びます。
これは本当に楽しいツアーです。私はハワイで最も楽しいツアーのひとつです。 それは教育的で、環境に優しく、風光明媚でおいしいです!
ツアーは毎週月曜日から金曜日の午前9時から午前11時45分まで運行されています。金曜日の11時45分のツアーは、プランテーションハウスまたはカパルアのパイナップルグリルレストランでのランチを含む「パイナップル体験シグネチャーツアー」という長期ツアーですリゾート。
ツアーは、Kapalua ResortのOffice RoadにあるKapalua Adventure Centerから出発します。 ツアーでは、カパルアのザ・リッツ・カールトンでゲストをお迎えします。 マウイ・パイナップル・カンパニーのパイナップル・ツアー・マネージャーであるカルロス・サンドバル(Carlos Sandoval)は、最大20人のゲストが新しく豪華なマウイ・ゴールド・シャトル・バンに乗っています。
カルロスはハワイ、マウイパイナップルカンパニー、マウイゴールドパイナップルのパイナップル産業の歴史を専門に学んでいます。 カルロスのカラフルな解説は、歴史、事実、トリビアを本物のパイナップルプランテーション体験に織り込んでいます。
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自分の完璧なパイナップルを選んでください
ツアーは、まだリゾートに立っている古いプランテーションの時代の建物のいくつかを過ぎて、海岸線に沿って、植えられたり収穫されている山腹の遠い畑まで進みます。
ユニークな栽培サイクル、パイナップルの植え付けと収穫技術について最初に学びます。 フィールドでは、新鮮なパイナップルの列を歩き、お土産として家に持ち帰るために、あなた自身の完璧な甘いマウイゴールド®パイナップルをサンプリングして選択します。
「パイナップルは成長するのに約18ヶ月を要し、生産するのは簡単な果実ではなく、多くのお客様がそれを知ることに驚いています」とCarlos Sandoval氏は述べています。 「マウイ島で生まれ育ったマウイ・ゴールド・パイナップルを栽培することを専門としています。ツアーのハイライトは、お土産として家に持ち帰るための完璧なパイナップルの選び方を学ぶことです。 しかし、心配しないでください。 カルロスは、あなたが完璧なパイナップルを選ぶことを保証するためにそこにあります。
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なぜウェストマウイ?
私は、パイナップル工場の成長過程を学び、見ることが特に興味深いことを発見しました。 パイナップルの植物は、実際にはブロメリアであり、広く栽培されている唯一のブロメリアの果実です。 新しい植物は、冠または収穫された植物の上部から栽培することができる。
ウエストマウイ山脈の斜面に穏やかな貿易風、完璧な降水量、豊かな火山性土壌が穏やかな晴れの日は、マウイゴールド®がカパルアリゾートの上の土地でうまく成長する主要な理由です。
今日の高度に機械化された世界でさえ、パイナップルはまだ植えられ、手で収穫されています。 実際の植え付けを行う労働者は最も経験豊富で最高の賃金労働者です。 収穫された果物を収集して輸送するために使用されるより現代的な設備ではない場合、パイナップルの現場では、1940年代から50年代の映画やハワイの旅行記で見られたイメージと非常によく似ています。
ML&Pはマウイ島に約28,600エーカーを所有しています。マウイ島では、カパルアリゾートコミュニティを運営し、約6,000エーカーのパイナップルを栽培しています。 ML&Pはまた、ハワイ州で最大の私有自然保護区である8,661エーカーのPu'u Kukui Watershed Preserveを所有し、管理しています。
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おもしろ情報
パイナップルとマウイ・ゴールド®パイナップルについてのいくつかの楽しい事実があります:
- 100年近くの間、マウイパイナップルカンパニーはパイナップルを栽培しています。 2005年に、それは新しい余分な甘いマウイゴールドを明らかにした。
- MauiPineapple.comでMauiGold®パイナップルをオンラインで購入してください。 (パイナップルはマウイ島からフェデックスで出荷されます)マウイ・ゴールドパイナップルは、Safeway、Foodland、Times、Star Markets、Costcoなどのハワイ諸島の食料品店や卸売店でもご利用いただけます。 また、西海岸やコスコの米国本土の中西部、食べ物4以下、セーブマート、ハーゲン/トップフード、ホールフーズなどの高級市場でも利用できます。
- MauiGold®には、他のパイナップルのビタミンCの3倍の量が含まれています。
- パイナップルは一食当たり最高の抗酸化成分含有量を有する上位50の食品の1つにランクされています。
- ブロイラインはパイナップルにのみ存在し、筋肉、洞などの炎症を軽減すると考えられているタンパク質消化酵素です。
- パイナップルの2つのスライスはわずか60カロリーと脂肪、コレステロールまたはナトリウムがありません。
- マウイ島は、世界でも最高級のパイナップル栽培地域の一つと長い間考えられてきました。
- マウイ・ゴールドは、特別に栽培され、個別に手作業で選び、完全に熟して食べる準備ができたときにのみ摘み取られます。 パイナップルの栽培には約18ヶ月かかります。
- マウイパイナップルの姉妹会社であるカパルアリゾートは、ゲストと一般の方々のためにパイナップルプランテーションツアーを行っている唯一のリゾートです。
- パイナップルの新しい味:マウイ島のマウイパイナップル社のみが栽培し収穫した特別な低酸性ハイブリッドです。
- パイナップルは友情とおもてなしの象徴です。
- 100年近くの間、マウイパイナップルカンパニーはパイナップルを栽培しています。 2005年に、それは新しい余分な甘いマウイゴールドを明らかにした。
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もしあなたが行くなら
マウイパイナップルカンパニーでは、現在2つのツアーオプションを提供しています:
パイナップルエクスプレスツアー
- 日:月曜日〜金曜日
- 時間:午前9時から午前11時45分
- アクティビティ:カパルアリゾートの概要、ホノルアパイナップルファームへの訪問、パイナップルテイスティングとピッキング
- ツアーあたりのゲスト数:最大20人
- 年齢制限:最低5年間、ツアーに参加する能力
- 料金:$ 39.95 /人、12歳未満の子供は$ 32
パイナップル体験シグネチャーツアー
- 日:金曜日
- 時間:午前11時45分(午後3時まで)
- アクティビティ:短期間のハイキングでカパルアリゾートとホノルア湾ツアー、プランテーションハウスでのランチ、またはリゾート内のパイナップルグリルレストランで、ホノルアパイナップルファームとカパルアゴールド®オーガニックフィールド、パイナップルテイスティングとピッキング
- ツアーあたりのゲスト数:最大20人
- 年齢制限:最低5年間、ツアーに参加する能力
- 料金:12歳未満の子供は$ 65 /人、$ 58
推奨される機器:快適な閉じたつま先の靴、日焼け止め、サングラス、帽子、水とカメラ
ご予約をお勧めします。 スペースは限られています。 特別料金は、6歳以上の子供とグループでご利用いただけます。
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ご予約は808-665-5491までお願いします。