ガラス、食事、または試飲のフルイブニングの場合
フランスの首都では、ほとんどのコーナーのブラッセリーやバーでまともなワインを見つけることができます。 しかし、選択のヴィンテージとおいしい食べ物には、パリでお勧めのワインバーのひとつをお試しください。 私たちは、食べ物のホットスポットから昔ながらの近所のハングアウトまで、元のワインカントリーの首都にあるバーのサンプルを選びました。シンプルなチーズ、カボチャや他の小さなプレートでワインを楽しむことができる場所デリカ パリ旅行の貢献者Jacob Kleinmanは、首都で最高の場所をいくつか見つけて、良い瓶を見つけることができます。
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ル・バロン・ルージュ
生のシーフード愛好家のための人気のある地元のハングアウトと安価なワインのガラスを探している人にとっては実用的なピットストップで、Marchéd'Aligreでのマーケットアンブリングとショッピングから休憩するLe Baron Rougeは小さなワインバーですが、新鮮な牡蠣を購入して吸うために、冬の週末に通りに出てください。 カキにはちょっとしたレモンとパン(チーズとチャーキルティーもあります)があり、ワインはバレルからまっすぐに注がれます。
住所: 1 rueThéophileRoussel、12区
メトロ: Ledru-Rollin
電話番号: 01 43 43 14 32
開館時間:火曜日〜木曜日午前10時〜午後5時〜午後5時、金曜日〜土曜日午前10時〜午後10時、日曜日午前10時〜午後4時。02の07
Au Sauvignon
有名なHotel Lutetiaのすぐそばに位置するAu Sauvignonは、1954年以来同家族が所有し、運営しています。小さなガラス張りのワインバーは、ハイエンドのお客様や旧市街の人々のおかげで、おしゃれなインテリア。 バーはソーヴィニヨンの品種に特化していることを示す名前にもかかわらず、この場所はBeaujolais(ライト、フレッシュレッド)でよく知られており、最高の品種のいくつかの広いサンプリングを提供しています。 Au Sauvignonでは、 ポーラン (Poilane)パンの上に美味しいタルト類 (オープンサンドイッチ)も提供しています。
住所: 80 rue des Saints-Pères、 第7区
メトロ: Sèvres-Babylone、Saint-Sulpice
電話番号: 01 45 48 49 02
開館時間:月曜日〜土曜日の午前8時から午後10時まで。 8月に閉店。03/07
ル・バラティン
自然のワインとラクエル・カレーナの素晴らしい家庭料理を盛り込んだバーメニューでは、パリ北東部の賑やかなベルヴィル地区にある小さくて騒がしいワインバーLe Baratinに、地元の人々や時折観光客を連れて来ます。 ご予約をお勧めします。 16ユーロのランチメニューは、パリで最高のお得なメニューの1つです(価格はいつでも変更される可能性があります)。
住所: 3 rue Jouye-Rouve、 20区
メトロ:ピレネー、ベルヴィル
電話番号: 01 43 49 39 70
営業時間:日曜日と月曜日を除く毎日04/07
Le VerreVolé
この居心地の良い(読書:小さな)ワインバーは、流行のCanal St Martin地区から1ブロック以内に位置しています。若い食材セットのダーリンです。 オーナーのCyril BordarierとシェフDelphine Zampettiがチームを組んで、優れたワイン、小皿、大皿を提供しています。 小規模で有望なワイン醸造業者からのオーガニックワインとヴィンテージは非常に優れています。 料理はフランス語とスペイン語にインスパイアされ、シンプルで優れた食材の原則に基づいています:素晴らしい家宝トマトサラダやパンフライドタコを試してみてください。 チーズと炭火プレートも優れています。 「キャビスト」は、あなたの食事や口当たりに合わせて棚からのワインをいつもお勧めします。 場所は小さいので、数日先に予約してください。
住所: 67、rue de Lancry、第10区
メトロ: Jacques Bonsergent、RépubliqueまたはTemple
電話番号: 01 48 03 17 34
営業時間:毎日午前10時30分から午前2時まで。 キッチンは午後12時半から午後2時まで、午後7時30分から午後10時半まで営業しています05/07
ケベ・デュ・ミロワール
Le Miroir(セバスチャン・ゲーナードとマティュー・ビュッフェの所有)のビストロで、ワインバーにはシンプルな前菜(炭火焼き、チーズ、大根)と毎日の特別料理が用意されています。
住所: 91 rue des Martyrs、 第18区
メトロ:アベス
電話番号: 01 42 62 16 03
開館時間:火曜日午後2時〜8時、水曜日 - 土曜日午前10時〜午後8時、日曜日午前10時〜午後1時。 月曜日が休館です。07年6月
フレンチ・バー・ヴァインズ
ワインバーアネックスは、小さな値段で小さなプレートを提供しています。国際ワインリストには、ほとんどの予算にアクセスできるボトルがたくさんあります。 ヘッドシェフのGregory Marchandのトレードマーク料理のひとつであるハウススモークトラウトをお見逃しなく。 バーには15人しか収容できませんので、座ってすぐに座って欲しいと思ったら、7時に急に現れます。
住所: 6 rue du Nil、2区
メトロ:センチエ
電話番号: 01 40 39 96 19
開館時間:月曜日〜金曜日の午後7時から10時半。 週末は休みです。07/07
フィッシュ・ラ・ボワソンネリ
Latin Quarterの西端に位置するこのワインバーは、パリのアメリカのコミュニティの中心であり、英語がフランス語よりも頻繁に話される場所です。 バーは古い魚屋に収容されており、所有者は市場のアートデコモザイクを壁に残しています。 魚は、近くのワインストアLaDernièreGoutteを所有するJuan Manchezによって選ばれたワインリストで人気のある食べ物スポットです。 それはまた、多くのまともな菜食主義の選択肢があります。
住所: 69 rue de Seine、第6区
メトロ:マビヨン、サンジェルマン・デ・プレ
電話番号: 01 43 54 34 69
営業時間:毎日、12:30-2:30pm、7:30-10:45pm