ファースト・レート・グルメ・フリーズ・トリートのための場所
年代や冬の深い季節でも、パリの街のさまざまな味のイタリア風のジェラートを凝った優雅なコーンを楽しんだり、街の有名な伝統的なアイスクリームを盗んだりすることができます何人かの他の氷河の中で、神聖なものの大きなカップに耽るために、おそらく強力なエスプレッソに従うようにしてください。
夏には、もちろん、アイスクリームは 、地元の人々や観光客のための食事の代わりになりそうです。 特にジェラートは、近年激しく捜し求められています。小規模の専門店が現場で新鮮なものにして、安定剤を含まない天然の香料や成分だけを使用しています。 ここでは、より伝統的な、アイスクリーム色のバラエティー、またはイタリアのジェラートのおいしい高密度で風通しの良いクオリティを好むかどうかにかかわらず、冷凍おやつに参加する私の好きな場所のいくつかがあります。 より多くのアイデアについては、ペーストリーシェフとアイスクリームの専門家David Lebovitzの優れた機能を同じトピックでチェックしてください。
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ベルティヨン：フランスのグルメ "Glaces"
ベルティヨンのチョコレートアイスクリーム入りマカロン。 Word Ridden / Creative Commonsの下で予約されている権利 多くの人がフランスのアイスクリームのゴールドスタンダードとみなしたBerthillonは、1928年に魅力的なイル・セントルイスにレストランとティールームとして設立されました。90年後、特に暖かい季節に観光客や地元住民の集まりが訪れますそのクリーミーでありながら、まだ比較的明るく爽やかなアイスクリーム（ クリームグレース ）と、しばしば珍しいフルーツシャーベット。 公認の商人からアイスクリームを購入することもできますが、これは市の唯一の公式ショップと茶室です。
Berthillonは、ヘビークリームとクリームフレーチ （より軽質のバラエティ）、卵、砂糖、天然フレーバーの混合物のみを使用して作られており、人工の色、フレーバー、または安定剤を使用しないことを自慢しています。 シェフは毎日アイスクリームを毎日用意しています。メニューには60種類以上のフレーバー（バニラ、チョコレート、ピスタチオ、塩漬けのバター入りカラメル）がありますが、コリアンダーやレモンのパイレーンなど、気まぐれで美味しいフレーバーグラー 、アールグレー茶、オレンジ（私の個人的なお気に入りの一つ、ナッツヘーゼルナッツとチョコレートを組み合わせたもの）、グランドマーニエ、そして多くのものがあります。
少し軽いものを好みますか？ リフレッシュシャーベットには、カシス、ライム、ライチフルーツ、ミントの葉のレモン、レモンタイム、ローズエキスのラズベリーが含まれています。 パリでクリスマスを祝うなら、アイスクリームとケーキでいっぱいの美しい伝統的なクリスマスログ（ buche de Noel ）を調達することを検討してください。
行き方： 29-31 rue saint Louis en l'ile、第4区
メトロ： Pont MarieまたはSully-Morland
電話： +33（0）143543161
営業時間：水曜日から午前10時から午後10時まで営業しています。 月曜日と火曜日は、7月と8月中旬に数週間休業します。 不確かなときに先に電話する。
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ポッツェト：私のお気に入りのジェラート、ハンズダウン
ヴェリブブログ マレ の中心にあるこの小さなジェラートショップは、パリのイタリアンアイスクリームの私の絶対好きなものです。私はそれに遭遇して以来、私はそれから幻想的なファラフェルを楽しんだ後、近隣にはL'As du Fallafelがあります。 選択した私の凍結した薬？ 激しくナッツ、クリーム色のピスタチオと微妙に甘いチョコレート - ヘーゼルナッツの香りが調和しています。
すべてのアイスクリームは、毎日隣接するキッチンで、毎日12種類のフレーバーを提供し、幅広い選択肢にぴったりなフレーバーの質と強度を重視しています。 「ポッツェット」とは「少し井戸」を意味し、ゼラトが保管されている（そして直接から供給されている）金属ふた付き容器を指します。 ポエッツェトの人々は、多くのゼラテリアの伝統と同じように、大きな、視覚的に魅力的な山々にアイスクリームを展示するのではなく、井戸に保存しておくことで風味と一貫性を保つと言います。
私は一般的にコーンやコップをかわいい小さな窓から出て、幸福な状態で歩き回るように命令しますが、座るのが好きなら、小さなカフェで座り、本格的なイタリアンエスプレッソ、チョコレート。
行き方： 39 rue du roi de sicile、 第4区（16番地の2番目の場所、rue vieille du temple）
メトロ：ホテルドゥヴィルまたはセントポール
電話： +33（0）1 42 77 08 64
営業時間：毎日午後12時15分から午後11時45分（月〜木・日曜日）、午後12時15分〜午前12時45分（金曜日と土曜日）
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Deliziefolle Gelato
作家と彼女の友人はDeliziefolleでベンとジェリーのスタイルを演出します。 ジルセグレスタイン ポッツェットにジェラート部門でお金を贈るDeliziefolleは、魅力的な石畳のモントルグイユ地区に位置しています。騒々しいレ・アールズのショッピングセンターからわずか1ブロックです。 アイスクリームはすべての天然成分で作られており、新鮮なメロン、モヒートミント、そしてストラッキアテラなどの伝統的なものが含まれています。 このレシピは、2007年に国際的な「マイトレ氷河」賞を受賞した賞を受賞した氷河Pellegrino Gaetaのすべての作品です。アイスクリームはとても甘酸っぱく好きではないので、私は特に落ち着いた甘さに感謝します。
この場所への唯一の欠点は？ それは冬の大部分を通ってドアを閉める。 それが開いているかどうか調べてください。
私の完全なレビューをここで読む
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アモリノ：いくつかの場所で優れたジェラート
アモリノはパリの周辺にいくつかの場所を持っています。 バンザイ・ヒロキ/クリエイティブ・コモンズの著作権 このジェラートチェーンは、市内のいくつかの場所で非常にまともなイタリア風のアイスクリームを提供しています。 これは子供との家族の外出に適しています。なぜなら、十数種のフレーバー（理論的には好きな数のフレーバー）から選択して、コーンやカップで花びらに巧みにアレンジするからです。
行き方： 119/121 Rue St Martin、 3区
メトロ：ランブテタウ
詳細は公式サイトを参照