この夕食の冒険はコロラド州です
あなたが光っている赤いぬいぐるみの毛布の下にくっついていて、巨大な黒いドラフト馬に引っ張られて、くつろいでください。
このスローライドはまさに「雪の中を突き進む」わけではありません。コロラドの山々をゆっくりと眺めながら、ジョニー・キャッシュの楽曲に素晴らしい夕食を提供する古い木製のキャビンに向かう途中で、
ベイル・バレーにあるコロラドで最も素晴らしい宝物の1つであるベアキャット・スタビーズへようこそ。
ベアキャットはコロラドのトラベルバケツリストには欠かせないものです。ビーバークリーク（わずか15分）に近づいたり、スキーをしたり、近くのラグジュアリーロッジアンドスパにご到着した場合は、ゲイツゴルフコミュニティ。
BearCatプロパティは、評判が高く、この地域のトップ厩舎の1つと考えられています。 最後の所有者、Ellis "Bearcat" Bearden（それゆえに名前）は90年代にCordilleraに牧場を売った。 今日、それは機能のために改装されましたが、それは風変わりな魅力のトンを保持します。 来館者は元の2つのキャビンでツアーをして写真を撮ることができます。
ベアキャットは20世紀に遡る魅力的な歴史を持ち、冬の間に走る案内された滑りの乗り物でそれについて学びます。
あなたがClydesdaleよりも大きくて強く、ポンド/ポンドである（それを信じているかそうでないか）である友好的で軽度の品種Percheronsが、
これらの馬は2,300ポンド以上の重さを持ち、厚いコートで屋外の冬のアクティビティに最適です。 彼らはまた、音声コマンドを理解し、非常に知的です。
Percheronsはあらゆる年齢の訪問者との写真のために落ち着いて姿を現し、フラッシュの視界にいらだっていません。
そりはBearCatのプロパティ、過去の歴史的建造物、そしてSquaw Creek Valleyの広場と丘陵地帯に流れ出します。
冬の間でさえ、エルク、シカ、タカなどの動物がたくさんあります。
特別な機会を計画していますか？ 15人用のスレーは、専用車でレンタルすることもできます。
リラックスした後は、キャビンへ戻り、ティンバー・ヘースのコディーレラで食事を提供してください。
3コースのディナーは、20世紀初頭の元のBearden Homesteadで提供され、Cordillera Preservation Foundationと厩舎によって完全に修復されました。
食事自体はカジュアルなビュッフェ式ですが、小さなダイニングエリアにある丸い木製のテーブルではとてもリラックスしていますが、定期的にお豆とバーベキューを紙の上に置いてはいけません。
食べ物は、州で最も美味しいものの一つです。 短い肋骨（カブーヌ・ソーヴィニヨン・赤ワイン・オー・ジャス、ロースト・シャブリ・タマネギ）、野菜ポット・パイ（エンドウ豆、セロリ、ニンジン、パイ皮の野菜のベロウ）、スープなど、準備された。 驚くように準備する。
食事は白いバルサミコのビネグレット、フェタ、レッドタマネギ、トマト、キュウリのオーガニックミックスグリーンサラダから始まります。 また、黒胡椒のパン肉汁のハーブローストボウルダーチキンブレストを探してください。
側面では、ハーブローストのフィンガーリングポテトと季節の野菜をお楽しみください。
キッズは、マックやチーズ、チキンフィンガー、フルーツトレイなどの子供向けのクラシックメニューを含む特別なキッズメニューに満足しています。 （大人もこれに引っかかるかもしれません。）
あなたがデザートのためのスペースを残すことを確認してください：シナモンブリオッシュとチョコレートガナッシュの釉を添えた超富裕なパンプディング。
ワイン、地元の醸造所、ホットチョコレートまたはホットトゥディーで暖かい; プロパティはフルバーを持っています。
食事の後、ゲストは星空の下で、火の玉の周りに集まり、S'moresを作るよう招かれます。
BearCatでは、ガイド付きの乗馬、乗車、ベイルからアスペンへの4日間の小屋旅行、さまざまなバックカントリーやキャンプ用パッケージも提供しています。