トップ7のフィンランド料理

旅行の最高の経験の一つは、地元の人々が食べることです。 あなたがフィンランドに行くなら、あなたは冒険のためにいる。 伝統的なフィンランド料理は、通常、とてもシンプルで新鮮です。 ほとんどの皿には何らかの形のジャガイモが含まれており、ほとんどの食材は地元のものと有機的なものです。 フィンランドの7つの最も典型的な食べ物はここにあります。 あなたが挑戦するほど多くを試してください。

• 01/01

  Leipajuusto

  「噛んだチーズ」とも呼ばれるこの皿は、伝統的に、基本的には初乳である牛「ベステリング（beestings）」から作られています。 ミルクは凝固して丸い皿にセットし、焼き、フレーズまたはグリルして金色の茶色の刻印をします。 それは通常、調理直後に食べられるが、乾燥して数年間保管してから暖めて食べることもできる。 人々がこのチーズを楽しむには多くの方法があります。 通常、それはスライスされ、側面にまたはコーヒーが上に注がれたコーヒーと一緒に食べられます。 また、時にはクラッベリーゼリーで提供されるか、またはサラダのフェタチーズの代わりに使用されます。 この料理は、フィンランドの様々なカフェやチーズメーカー、またはこのチーズを商業的に購入することができます。 しかし、商業的なタイプのチーズは、通常のミルクから作られており、伝統的なバージョンの風味と色が欠けています。

• 02の07

  視床下部

  Vispipuurは小麦セモリナとリンゴンベリーから作られたデザートのお粥です。 セモリナとベリーは甘味料と一緒に調理され、冷やされます。 一旦冷却されると、混合物はムースの粘稠度になるまでホイップされる。 皿にミルクと砂糖を添えます。 Vispipuurは、多くのフィンランドのレストランでデザートメニューにあります。

• 03/07

  ロイケイト

  Lohikeittoはサーモン、ジャガイモ、リークなどのスープで、時には牛乳を加えてクリーミーな食感を与えます。 フィンランドの家族は、しばしばこの栄養価の高いスープを夕食に用意しています。フィンランドの多くのレストランでも見つけることができます。

• 04/07

  Mustikkapiirakka

  このデザートは美しいフィンランドのブルーベリーパイです。 ペストリーで作る代わりに、ケーキのような一貫性があり、グルテンフリーです。 Mustikkapiirakkaは通常コーヒーを伴い、フィンランドのカフェやレストランのメニューによく置かれます。

• 05/07

  トナカイ

  トナカイの肉は、フィンランドのほとんどの人々の食事の一般的な定番です。 フィンランドではトナカイ農場が一般的であり、輸出されるトナカイはほとんどありません。 彼らは主に様々な形でフィンランドで消費されています。 それは牛肉と味が似ていますが、より強く、より強い味です。 フィンランドのレストランでは、トナカイシチュー、トナカイステーキ、トナカイロースト、トナカイを含むパスタ料理など、この肉を使った料理が数多くあります。

• 07年6月

  Kaalilaatikko

  Kaalilaatikkoは、好きなフィンランド料理のキャベツキャセロールです。 それは、通常、年間の秋に食べられた伝統的なフィンランド料理です。 それは粉砕肉、キャベツ、赤いベリージャムを含み、オーブンで焼く。 それはしばしば秋のレストランメニューにあります。

• 07/07

  カラクッコ

  カラクッコのアイデアは魅力的ではないかもしれませんが、この魚のパイはサヴォニアの人気料理、特に首都クオピアでは人気があり、カラクッコにはパン屋があり、カラクッコのベーキングコンテストが開催されます。 パンは通常ライ麦粉で作られていますが、伝統的な詰め物は魚、豚肉、ベーコンですが、この料理にはさまざまな種類の詰め物があります。