インドのナシク近くの世界クラスのワイナリー
NashikのSula Vineyardsは、インドで最も有名で最もアクセス可能なワイナリーです。 1997年の謙虚な初めから、Sula Vineyardsは素晴らしいブティックゲストの宿泊施設を持つ世界クラスのワイナリーに発展しました。 ワイナリーは訪問者に開放されており、ツアー、試食、コース、楽しいイベントを楽しむことができます。 インドでこの規格のワイナリーを見つけることは楽しい驚きです。インスピレーションの大部分がそれを作り出していることは明らかです。
場所と設定
ワイナリーはマハラシュトラ州のムンバイから北東約4時間のナシク郊外に位置しています。 ワイン愛好家のために、Sula Vineyardsはムンバイからの楽しい旅になります。 それは頻繁なインド鉄道の列車サービス、バス、またはタクシーでも簡単に手に入ります。
このプロパティは35エーカーのぶどう畑であり、スーラが生産するワインの量に関して、それは私が期待したほど大きくはありませんでした。 しかし、それはスラには、数百エーカーのブドウ園がこの地域の他の地域にも広がっているからです。
アトラクションと施設
Sula Vineyardsには多くの観光客がいます。 非常に周囲のテイスティングルームは建築的に設計されており、ブドウ園の広大な景色を楽しめるバルコニーが付いています。 天井から吊るされたワインボトルのライトはユニークなタッチで暖かい輝きを放ちます。
テイスティングルームは、乾燥日を除く毎日午前11時から午後11時まで営業しています。 これは、日没を見て夜を過ごすのに最適な場所です。
追加のエンターテイメントのために、プールテーブルとラウンジバーもあります。
250ルピーでは、ワイン醸造所(処理室を含む)、5つのワインの試飲など、30分間のエスコートツアーが行われます。 ツアーは、午前11時30分から午後6時30分まで(週末は午後7時30分から)毎時開催され、ワイン製造プロセスについての良い洞察を提供します。
スラには、ワイン関連の商品が魅力的な範囲で販売されています。 私はSulaが太陽のシンボルを盛り上げることに抵抗することはできませんでした(インドの口ひげで完全です!)、ちょっと外に出て、Tシャツ、シルバーのワインクーラーのバケツ、小さな木製のワインラックを購入しました。
1月から3月までの収穫月はスーラブドウ畑を訪れるのに最適な時期です。 あなたはワイン・ストンプに参加することができます。 非常に人気のSulaFest音楽コンサートは、2月中にも屋外の円形劇場で開催され、ブドウ園でキャンプを提供しています。
宿泊施設
Sula Vineyardsは、近くに滞在したいと望む訪問者のための2つのオプションを提供しています。
- Sulaを越えて - 湖を見下ろす別個の3ベッドルームヴィラと7室の客室で構成されています。 料金は7,000ルピーから税金までです。
- スラの源 - トスカーナの邸宅に似て造られたブドウ園の真ん中の23の部屋のリゾート(4つの木の家を含む)。 スイミングプール、テニスコート、スパを併設しています。 料金は7,000ルピーから税金までです。
また、Nashikでの滞在はSulaを訪れるのに便利なオプションです。 ジンジャー・アンド・アイビスは、銀行を破ることのないディシント・ナシクのホテルです。 予算を心配していない方には、Ambad(旧Taj Residency)のGateway Hotelをお勧めします。
パーソナライズされたサービスのために、歓迎Gulmohar Homestayまたは高級Tathastu Homestayを選択してください。
フード&ワイン
ワイナリーのツアーの後、私はスラのプレミアムワインのひとつである景色といくつかの軽食を楽しんで楽しんでください。
私はシャルドネでリラックスするのを楽しみにしていました。 しかし、私はSula Vineyardsがまだシャルドネブドウを栽培していないことに失望しました。 知識のあるスタッフは、今後数年間に起こる予定の計画があることを私に保証しました。
決して気にしないで、他にもたくさんの魅力的なワインがあります。 これらには、チェン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、ジンファンデルが含まれています。 祝う気分の人のために、スラもスパークリングワインを作ります。 ワインの価格は500ルピー以上です。
ほとんどのワインは若いワインです。
しかし、SulaはDindori Reserve Shirazを作っています。これはオークで1年間老化しています。 私は試飲中にそれを楽しんだが、暑い日だったので、私はソーヴィニヨン・ブランを選んだ。
ワインに付随するために、私は、様々なチーズ、クラッカー、オリーブ、ナッツ、ドライフルーツの盛り合わせを注文しました。
地平線を眺めながら、満足感を感じました。
食欲がある人のために、少し食べるものがたくさんありますが、スラには2軒のレストランがあります。 リトルイタリーはスラの庭園の有機食材を使用してイタリア料理を "農場からフォーク"に、ソマは北インド料理を専門にしています。
彼らのウェブサイトを訪問する