イタリアのジェラートの注文について知っておくべきこと
あなたの友人がイタリアへの旅行から家に帰ってきたとき、彼らは何について最も怒っていますか？ おそらくそれは食べ物であり、さらに可能性が高い、 ジェラートであろう。 ゼラトと呼ばれるイタリアのアイスクリームは、世界の中で最高のアイスクリームであると多くの専門家によって認められています。 しかし、ジェラートはアイスクリームと同じではありません。なぜなら、アイスクリームよりも脂肪のパーセンテージが低く、よりゆっくりと冷やされて空気が少なく、より豊かな風合いを与えます。
イタリアでジェラートを見つける場所
特に暖かい季節には、イタリアのどこにでもgelatoがあります。 イタリアのスナックバーやシンプルな飲食店では、冷蔵保存されたジェラートの場合、あらかじめパッケージ化されたアイスクリームバー（通常はかなり良い）を売ったり、手洗いしたジェラートを販売していません。 ゼラテリアと呼ばれるアイスクリームショップは、しばしば社内で作られたジェラートを販売し、サンデーのような様々な特別なアイスクリーム料理を作ることができます。 いくつかのジェラテリアは、古風なアイスクリーム店のようなもので、メニューから注文して食べることができます。 他のものは、あなたがゼラトに行くように命令し、散歩中にそれを食べる小さなホールインザウォールの場所です。 あなたが座ってアイスクリームを食べるために、特に大都市では、より多くを支払うことを忘れないでください。
ジェラート・ファットゥ・ エン・カサ （自家製）、 プロプシア （自社制作）、またはアーティジナル （職人）を宣伝する兆候を探してみたいと思うでしょう。 これらは、より高い品質の原料と最終製品を示しています。
ここに良いゼラトショップを見つけるためのヒント - ピスタチオの味を見てください。 色が非常に人工的な明るい緑のように見える場合、それはおそらく良い場所ではありません。 フレーバーは実際に作られたものと似ているはずですので、明るい色のゼラチンは避けてください。
ジェラートのご注文方法
イタリア語を話せない？ 心配しないでください。 しばしばジェラートの名前をつけているプラカードには、主な成分の写真が含まれているので、それらが何であるか把握できるはずです。 あなたがする必要がある場合、あなたが望むものを指します。 試してみるべき味を決めることができない場合は、いくつか試してみてください。 小さなコーンでさえ、通常2つのフレーバーを選ぶことができます。 コーン（コーン）やカップ（ コッパ ）が必要かどうかを指定する必要があります。 ジェラートは、カップやコーンのサイズ、またはあなたが手に入れる味の数によって価格が付けられます。
本物の果物を使ったフルーツフレーバーは、特に夏には爽やかです。 Limone （レモン）とfragola （イチゴ）は、イタリア全土で最も人気のあるフレーバーです。 最近では、バジル、ジンジャー、シナモンなどの素材を使用したり、甘いジェラートの代わりに風味豊かなものを作ったりするなど、大都市では、より創造的なフレーバーを見つけることもあります。 一部のジェラート店では、豆乳ジェラートやヨーグルトも提供しています。
ジェラート語彙：
- ゼラート - アイスクリーム
- ゼラテリア - アイスクリームショップ
- コーンコーン
- コッパカップ
- グスタフ - フレーバー（したがって3つのグスティ= 3つのフレーバー）
- ソルベット - シャーベットまたはシャーベット
ジェラートツアーとクラス：
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