ジョンソン＆ウェールズカレッジ・アーツ・カレッジ・オブ・アップタウンが開かれたこともあり、またシャーロットの過去10年間の成長の一部を理由に、クイーン・シティは南部で最も人気の高い料理のひとつとして知られています。 完全な料理の学位を授与することはオプションですが、プロから数回のテクニックを習得するために何年も費やす必要はありません。 シャーロットの料理教室にはたくさんのオプションがあります。そのほとんどは地元のシェフやフードインストラクターが指導しています。
甘いおやつをお探しならば、デザートだけに焦点を当てたクラスさえあります！
これらの授業に参加するにあたって、以前の経験や知識は必要ありません。楽しんだりするだけです。
ハーパーズ・クッキング・クラス
ハーパーズ・レストラン・グループのエグゼクティブ・シェフは、アップストリーム、ミモザ・グリル、ハーパーズ・カロライナ・プレイスなどの3カ所の場所で、毎週土曜日の朝にクラスを教えています。 ハーパーのエグゼクティブシェフは生のデモンストレーション中に家庭料理のテクニックとヒントを教え、次にテイスティングとレシピが家に持ち帰られます。 クラスでは、カキ料理、缶詰、簡単な週替料理など、様々な料理や食材を扱っています。
シェフアリーサのキッチン
サウスエンドのアサートン市場で開催されたシェフ・アライサのキッチン料理教室は、新しい料理を作る芸術を分かち合い楽しんでいます。 クラスには5つのスキルレベルがあり、クラスには最大22人まで収容できますので、作業チーム構築活動や少女の夜間に最適です。
授業は通常、午後6時30分から午後9時まで開催されます。シェフ・アリーサはテーブル、映写スクリーン、バーナー、食材を提供しています。
ルーツファーム食品
ルーツ・ファーム・フードは、おそらく町の周りを歩き回る食べ物のトラックで最もよく知られていますが、地元の食材を使った料理教室もあります。
授業は通常6:30から8:30まで開催されます。
サウスパークモール
SouthParkモールのSur la Tableには、イタリア語を学ぶクラス、パエリアの秘密を学びたい人向けのコース、信じられないほどのケーキを焼く方法のレッスン、基本的な料理スキルの指導など、様々なトピックで利用できる料理教室があります。
ココアラボデザートクラス
アップタウンのBar Cocoaキッチン内のプライベートクラスの設定で、これらのクラスには駐車場と記念品エプロンが含まれています。 料理教室は通常、午前9時から正午まで、午後2時から午後5時までご利用いただけます。授業では、チョコレート、ココア、または他のお好みのデザートフレーバーを扱います。 もちろん、各コースのハイライトは、その日の作品をサンプリングすることです！