カリビアン・ラム：トラベラーズ・ガイド

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カリビアン・ラム：紹介

アイルランド人がウイスキーを持っているのと同じように、ロシア人のウォッカ、スコットランドのスコットランド人、スコットランド人、カリブ海はラムを持っています。 サトウキビから派生したラムは、飲み物以上のものです。各ガラスはカリブの歴史と文化がいっぱいです。 多くのカリブ海の旅行者にとって、最初のラムドリンクが提供される前に、本当に旅行は始まりません。多くの場合、ホテルのロビーに到着するとすぐに - ラムの好きなボトルのいくつかのスペースを残すことなく、旅行から家に帰る。

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カリブ諸国の歴史

ラムの歴史とカリブ海の歴史は400年前の深い根を共有しています。 ヨーロッパ人が17世紀にカリブ海に植民地化を始めたとき、大部分が島々で金を見つけるという夢を諦めた後、最初のサトウキビのプランテーションが湧き出るようになりました。 アフリカの奴隷（および奴隷の土着の島人）は、猛暑の夏の太陽の下で、夜明けから夕暮れまで、杖の畑を働かさなければならなかった。

砂糖そのものは現金収穫でしたが、直ちにプランターは糖蜜のような副産物を使って原始的な白いラムを蒸留し始めました。 したがって、カリブ、アフリカ、アメリカの植民地の間のラムのための砂糖、奴隷、糖蜜の悪名高い "三角貿易"が生まれました。

最初、ラムはポットスチームで蒸留された。 後に、より洗練されたコラムスチルによって大量生産が容易になりました。 すぐに、オークのバレルにラムを貯蔵することによって、液体の自然な荒さが緩和され、ラムの老化が始まったことが発見されました。 英国海軍の船員は、1655年にジャマイカを征服した後、20世紀の伝統を継承した「grog」（水とライムジュースを混合したラム）が標準となりました。 英領ヴァージン諸島で作られたプッサーのラムは、王立海軍の公式ラムでした。

今日、ラムは、光、金、暗い、味付けされた、およびプレミアムラムを含む様々な形態で利用可能である。 軽いラムは色が鮮明で、最も老化していなくても最も濾過されています。 ゴールドラムは白い樽で数年間熟成されています。 暗いラムは、より深い味を与える激しく焦がしたオークの樽で老化しています。 スパイシーなラムは、カリブ海で見つかるバニラ、シナモン、アニス、コショウ、その他のスパイスで味付けされています。 プレミアムラムは細かいバッチで丁寧にブレンドされ、細かいコニャックのような味わいを滑らかでマイルドにするために長年熟成されています。

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カリブ海のラムショップ

ラムショップは、ラムを販売する店舗ではなく、単にラムを提供するバーではありません。 それらはどこでも見つけることができます。 カリブ海では、ラムショップは、他の島のバーやビーチバーからも独特の存在です（ただし、ラムの店がいくつかあります）。 彼らはカリブ海諸島の島々の文化において特別な役割を果たしますが、特にジャマイカ 、 セントルシア 、 モントセラト 、 バルバドス （1,500以上のラムショップがあります）などの地域では特別な役割を果たしています。

人種、富、文化的背景にかかわらず、ラムの店に来て、小さなバーからラムとコークを注文してください。地方の政治、スポーツ、観光、その他のことを思い出すことができます。

また、ラムのシャンクと呼ばれるラムの店は、島の好きな飲​​み物によって潤滑された社交的な集まりです。 彼らは誰かの家にいるか、道端に沿って散歩しているシャックに置くことができます。 パッケージングされたチップやその他の軽食を提供するものもあれば、地元の新鮮な食材で知られるものもあります。

バーやレストランよりも安いラムのお店は、典型的にはボトル（小、中、大）でラムを販売し、ガラス（氷の有無にかかわらず）と、精神を追うためのソフトドリンクと並んでいます。

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カリブ海のラムを買って家に帰る

ラムのボトル（またはそれ以上）はおそらく、カリブ海から家に持ち帰った最も一般的なお土産です。 ラムは地元で多量に生産されているので、島の店ではラムのボトルを価格で購入することができます。いくつかの場所では、地元のラムは（ボトル入りの）水よりも安価であると完全に正確です。

たとえば、 米領バージン諸島では、クルーザンラム750 mlを約7ドルで手に入れることができます。米国で支払う額の半分以下です。ホテルのスーパーマーケットでラム酒を買うのは、地元のバーでの価格と比較して飲み物にお金を節約するのに最適な方法です。

あなたの旅行のために荷物をチェックした場合は、単にあなたのラムをローカルで購入し、あなたのチェック袋に瓶を詰めることができます：店主は通常、旅行のために買い物を包装します。 免税手当に留意してください：あなたが米国市民である場合は、カリブ海諸国の大部分（米領バージン諸島から1,600ドル）の免税品を、1人につき最大800ドル相当の商品を持ち帰ることができます。 21歳以上で1人あたり2リットルのアルコール（USVIから5リットルまで）。 キューバのラムを含むキューバの製品を持ち帰ることは禁止されています。

ポスト9/11以降のセキュリティ要件のおかげで、ラムのボトルを持ち運び用の荷物に入れることはできません。 あなたが島に行く途中で袋をチェックしていない場合、この手荷物手数料のこの時代にいくつかの数学が必要です：あなたがそうしている場合、袋をチェックするコストは意味をなさない主にいくつかの安価なラムを戻すために？ 幸運なことに、ほとんどの航空会社は国際線（米国、プエルトリコ、米領バージン諸島外）の袋をチェックする手数料をまだ請求していません。

また、セキュリティチェックポイントを超えた空港免税店でカリブ海のラムを購入し、ボトルを直接飛行機に運ぶこともできます。 しかし、アメリカに着陸した後に接続便を作っている場合、後続の脚のチェックバッグにラムを置く必要があります。あなたの旅の