イタリアのBaristasはこの人気の冷たい飲み物を提供する
夏にイタリアを訪問する予定があり、メニューからカフェシェイカートを注文する場合は、泡のような冷たいコーヒーの飲み物を注文したことを知りたいかもしれません。 バーにいれば、ベイリーズアイリッシュクリームやコーヒーリキュールを添えて食べるかもしれません。
アメリカ人とイギリス人は寒い醸造酒とアイスラットを楽しんでいるが、イタリア人はもう少し贅沢なことをしているようだ。
Caffe Shakeratoとは何ですか？
シンプルな形では、新鮮なエスプレッソ、シンプルなシロップ、たくさんの氷を混ぜ合わせることでシェーカーケーキ（見た目のように発音、caf -fay shak - er-a -to ）を作り、泡立つまで激しく振る。注いだ。
これは、通常、マティーニグラスまたは別のステムガラスに注がれている間にひずんでいる。
バリエーション
イタリアのバー、特に魅惑的な側にあるものは、あなたの標準的なシェケートを取り、さらにそれをやります。 たとえば、泡の入ったコーヒーを注ぐ前に、チョコレートシロップのスパイラルが並んだワイングラスを手に入れることができます。氷のためにバニラゼラチンを加えたり代用したり、クリームや酒を加えたりする場所もあります。 マティーニの眼鏡やシャンパンのフルートは、シェケートに使用される伝統的なガラス製品です。
あなたの特別なバリエーションのために、あなたはコーヒー豆でそれを装飾するか、ココアパウダーとガラスのリムをほこり掛けることができます。 あなたはホイップクリームのタワーでそれを上に置くことさえできます。
クリームやコーヒーリキュールを加えたくないが、それを酒にしたい場合は、ラム、サンブッカ、またはアマレットを加えることを検討することができます。
どこを見つけるか
夏には、コーヒーショップ、ホテル、レストラン、バーなどでシェーカーを見つけることができます。
あなたの目と胃がある場所を発見したい場合は、ローマの食事中心のウォーキングツアーを予約することを検討する必要があります。 あなたは氷のシェーカートを味わうことができるだけでなく、寒い甘いコーヒー、凍結または凍結することができるジェラート、ピザ、c アフィフレドー 、および他のイタリアの珍味もあります。
レシピ
すぐにイタリアのカフェを訪れる予定がない場合は、自分の台所で安心してシェケートを作ることができます。
主な成分は、新鮮なエスプレッソ、アイスクリーム、シンプルなシロップです。 他にもコーヒーリキュール、オレンジまたはレモンのツイスト、または数滴のバニラエキスがあります。
シンプルなシロップの代わりに、普通の砂糖を使用することができますが、氷を追加する前にホットエスプレッソにシュガー顆粒を溶かしてください。そうしないと砂糖は溶けません。
アイスキューブの途中にカクテルシェーカーを入れ、氷上にエスプレッソを注ぐ。 砂糖やシンプルなシロップを加える。 バニラシロップまたはバニラ抽出物を加える。 アルコール中毒の場合は、あなたが選んだショットを追加してください。 あなたはレモンやオレンジ色のひねりを入れて10〜15秒間激しく振ることができます。 カクテル（マティーニ）のガラスやシャンパンのフルートにひっくり返してください。 Presto、あなたは自分自身をshakeratoしている。