アトランタの内側:ゲリーKlaskala、シェフ - アリアの所有者

アリアのシェフとオーナー、ジェリー・クラスカラは、アトランタで彼のお気に入りのスポットを共有しています

アトランタのInside Atlanta - 毎週、影響力のある地元の人々と座って、アトランタが彼らにとって何を意味するのかを話します。 今日、BuckheadのAriaのシェフオーナーであるGerry Klaskalaとチャットしています。 Klaskalaの他の有名な主張には、Culinary Institute of Americaを卒業し、ViningsのCanoeを共同所有し、賞金を集めた料理を大物の出版物( Bon Appetit、New York Times、USA Today、Esquireなどを考えてみよう! )アトランタフード&ワインフェスティバルの設立シェフ、ヴィダルヤオニオン委員会シェフの理事会メンバーとして、クラスカラはアトランタに根ざしています。

今日、私たちはKlaskala自身のビッグピーチリードを見学します。

私はサンディースプリングスに住んでいます。つまり、アトランタのどこにでも20分で行くことができます。

私は人々が知って欲しい...あなたが奇妙な時間を過ごすと、アトランタは交通の問題を抱えていません。 私は午前9時に仕事に行くために家を出て、通常は午後9時30分以降に家に帰る仕事をしています。

あなたは私を見つけることができます...家庭では家族や友人のための嵐を料理します(私はAriaにいないときはほとんどありません)。

それは夕食の時間です、私はに向かっています...ケビンラスブーンステーキ、最高のステーキの周りに行くです。 Gu's Bistroはドライフライドナスと冷麺に最適です。[編集者注:Gu's Bistroはその後閉店していますが、彼の屋台はGu's Dumplingsと呼ばれています。 Sotto Sottoはパスタに最適です。 街で最高のブランチを楽しむためにカヌーに行きましょう。 町から出ようとするなら、アテネの5&10に行き、おいしい料理を食べてください(私はサッカーもかなり良いと聞いています)。

5時には時計が鳴ります、私は飲んでいます...ジャックダニエルズ、ジンジャーエール、石灰の圧搾、私の行こう。 町の私のお気に入りのバーはKimball Houseです。ここでは、Miles Macquarrieとその乗組員が飲み物を飲むことしかできません。

私がホテルに泊らなければならないのなら、私はチェックインします 。セントレジスはバックヘッドにあります。 サービスは素晴らしいです[注:Klaskalaはホテル内にあるAtlasのコンサルティングシェフです。

アトランタの最高の秘密は... Highlands、NC。 アトランタでは最高の夏の秘密です。 わずか2時間で10-15度のクーラーです。 あなたが初めて行くなら、西からドライブしてください。 フランクリン、ノースカロライナ州ルート64で。それは、東海岸のヨセミテ国立公園のようです。

私が観光をしているとき、私は ストーンマウンテン に行きます 。 私 はトップへハイキング して景色をチェックして、アトランタのゲストを見せています。 アトランタ植物園はあなたにアトランタの誇りを残してくれるでしょう。私はジョージア水族館に何度も行ってきました。

はChattahoochee川に沿って3マイルの自然散歩にCochranショールズで、または私 はBeltline を 歩い て私の街をチェックアウトして私の汗を得る

ピーチツリーヒルズのサウス・オブ・マーケットで私のお金を使うのが大好きです。 それは最もクールなものを持っています。

ストーリーテイラークロムウェル。 AtlantaのAbout Travelの専門家、 Kate Parham Kordsmeier は、twitter @KPコードで、 または k pkords @ gmail.com で電子メールでアクセスできます Facebook 私たち 好き にして、 Twitter Pinterestで 私たちをフォローすることを 忘れないでください