私は長い間Prepiltchenで食べたいと思っていましたが、行きたいと思ったことはありませんでした。 だから、私が最近、昼食のために町にいた友人と出会う場所を選んだとき、 デルマールは私たちの2人のポイントの間に良かったので、私はすぐにPrepkitchenで会い、それを体験してください。
PrepkitchenはWhisknladleレストランファミリーの一員で、ランチとディナーの両方に快適な食材を配した現代的な料理を提供しています。
前に述べたように、私はPrepkitchenで昼食を食べて、メニューでうれしかったです。 よりエキサイティングなランチを探していたら、サンドウィッチやサラダなどの伝統的なランチアイテムと、もっとおいしい料理が楽しめます。
私はまた、ベーコンがPrepiturechenで包まれた日付についての良いことを聞きました、そして、彼らは私の友人と私のための前菜としてプレートを注文したので、彼らは最高のもののいくつかでした。 我々は失望していませんでした。 ベーコンを包んだ日付はブルーチーズで作られ、ベーコンで包んだ日付にもマントラが適用されます。 甘く、塩味があり、クリーミーです。 おいしい。
私の入り口のために、私はマグロを溶かす。 それはエキサイティングではありませんでしたが、外で起こっていた稀有な雨のサンディエゴの日のための右のフィット感のように聞こえました。 しかし、これはあなたの平均的なマグロの融解ではありませんでした。 それはカラメルにされたタマネギとレムラードのおかげでそれにキックを持っていたマグロのサラダの上に溶けた老いたゴーダを持っていた。
私の友人はチーズバーガーを手に入れました。それは、グリュイエール、ベーコン、カラメル玉ねぎ、そして卵を頂き、印象的に退廃的なハンバーガーでした。
その他のランチには、ホウレンソウやナンサンドイッチ、フシリボローニュ、フライドポテトなどがあります。
地元のムール貝もディナーメニューにあり、シーフードディッシュはPrepkitchenが最も有名な料理の一つです。
ディナーメニューには、レンズマメ、アスパラガス、ニンジンを入れたマスタード豚肉の頬のような、他にも心温まるオプションがあります。 ポテトサラダ、ピクルスビーツ、ソースラビゴット、クレソン、アボカドと一緒にタバコを炒める。 ハワイのエビのようなより小さい小皿のオプションが、ファヴァ豆とケールの芽、またはローストビートとホウレンソウサラダ、アボカド、ヤギチーズ、アーモンドとバルサミコのビネグレットと一緒にあります。
独特の食材を使ったおいしい料理にもかかわらず、私のお気に入りのPrepiturechenは雰囲気でした。 21世紀に改装された城で見つかるはずの流行の図書館を私に思い出させました。 屋内のダイニングルームは小さく親密ですが、明るくて風通しの良いです。 本棚は遠い壁に並んでいて、あなたの食事中に読まれる楽しいタイトルを書籍のコレクションに用意しています。
外には、Del Marのダウンタウンの中心部を走る主要な大通り、Camino Del Marを見渡す屋根付きのパティオがあります。
Prepkitchenのクイックヒント
住所： 1201 Camino Del Mar、Del Mar（Del Marの所在地に加え、 La JollaとLittle ItalyにはPrepkitchenレストランもあります）
ウェブサイト： http : //wnlhosp.com