最高の知られていないタイ料理の料理

タイ以外のほとんどの人は、タイ料理、春巻き、カレー料理など、家庭で食べられるタイ料理をいくつか知っています。 ここの来場者は、タイ料理が海外の典型的なタイ料理のレストランよりもはるかに複雑で多様であることを知って驚くことがあります。 あなたが聞いたことのない5種類のおいしいタイ料理がありますが、チャンスがあれば試してみてください。

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  カオソイ

  この人気のある北部のタイ料理は、ココナッツミルクをベースとした薄いココナッツベースのカレースープで、幅広い小麦の麺、肉、上に揚げたヌードルを振りかけるものです。 カレーはスパイシーよりも香りがあり、典型的にはスターアニス、シナモン、カルダモンで作られています。 カオソイはチェンマイ全域で発見されていますが、国の他の地域で見つけるのは難しいです。

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  ロティ

  これらの薄い層状のパンケーキは、インド発祥の可能性が高いが、タイ南部、マレーシア、シンガポールの主食となっている。 ロティは、風味豊かなカレー料理に添えたり、肉と米を詰めたり、デザートにフルーツや他の甘いものをいっぱい食べることができます。 タイ全土で好きな通りのスナックは、甘くて凝縮したミルクで覆われています。

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  タイソーセージ

  タイのソーセージ、発酵豚肉と米で作ったイサンソーセージ、タイのハーブとレモングラス、カフェールライム、シロアリなどのスパイスが味わえる北部のタイソーセージの2種類が人気があります。 発酵した豚肉のアイデアは、一部の人には嫌な思いがするかもしれませんが、イサンソーセージに味を与えないようにしてはいけません。 フレーバーは微妙で非常に満足です。

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  カオ・ヤム

  Khao Yumは、ココナッツ、香ばしいハーブ、魚のペーストを添えたタイ南部の新鮮なライスサラダです。 典型的には、ミックスされたものを提供し、ハーブ、野菜、そして魚を取り囲んでいる。 タイには健康的で興味深い料理がありません。

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  ナムプリック

  Nam Prikはクラッカーや野菜を盛り付けたダースなどの一般名です。 正確な翻訳は「唐辛子の水」ですが、いくつかのネーム・プライムは質感と風味のスパイシーなカレーに似ていますが、他のものは穏やかな魚やエビをベースにしたディップであり、ライスクラッカーで暖かく召し上がれます。