ワシントン州で栽培されたアップルの品種
ワシントンのリンゴは全国と世界中で知られていますが、ワシントン州に住む私たちのリンゴは単なる必須物です。 彼らはどんな裏庭の庭でも成長するかもしれませんが、地元の食料品店に行くと簡単に5種類のリンゴの品種が見えます。 りんごのシーズンがオンになっている場合、10種類以上の品種が並んでいる可能性があります。 ワシントンのリンゴの季節は8月中旬に始まり、秋にはうまくいくものの、年中いつでもリンゴの不足は見られません（価格は通常季節的に高くなります）。
BestApples.comによれば、毎年、1億個以上のリンゴの箱が収穫され、各箱の重さは約40ポンドです。 最も印象的なのは、おそらく、リンゴを選ぶように設計された収穫機がないということです。 あなたが購入するワシントンの各リンゴは、手作業で選びました。
ワシントン州では多くのリンゴ品種が栽培されていますが、Red Delicious、Gala、Fuji、Granny Smith、Braeburn、Honeycrisp、Cripps Pink、Cameoの9つの品種があります。 試してみてください。 各自がユニークなものを提供しているので、好きなだけでなく、好みのリンゴもすぐに見つかるでしょう。
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レッドデリシャス
マーク・スポウォート/ゲッティイメージズ/ゲッティイメージズ レッドデリシャスはワシントンで最も輸出されているリンゴで、他の国に行くにはレッドデリシャスのリンゴが50％近くあります！ ワシントン州のアップル作物の約30％はRed Deliciousである。 これは最も古いリンゴの品種の1つであり、1880年代に最初に栽培されたもので、時間の経過とともに魅力的な甘くて甘いリンゴから改変されました。 過去には、ワシントンのリンゴ作物の4分の3をRed Deliciousが占めていましたが、1980年代から、Red Deliciousが魅力と味わいを失い始めたことで、その数は減少しています。 このリンゴの肌は、他の多くのリンゴの品種よりも濃くて味が強いです。 その代わりに、FujisやGalasのような他のリンゴがランクアップしています！
ベストの使用：新鮮なまたはサラダで使用される食べる。
利用可能な期間：通年02の09
ゴールデンデリシャス
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Images このりんごはRed Deliciousと同様のモニカを共有していますが、2つのリンゴはそれほど異なるものではありません。 ゴールデン・デリシャスは1914年にウェストバージニア州で生まれ、州の果物として残っています。 東ワシントン州の乾燥した暖かい気候は、これらのリンゴのためにうまくいっています。 甘くて鮮明で、成長が容易で、新鮮な食材や料理に使用される多種多様な食材を使用しても、ゴールデンデリシャスは究極のオールリンゴですが、栽培品種は賞賛に値することはまれです。
ベストユース：非常に汎用性があります。 新鮮な、素晴らしいベーキングリンゴ、サラダを食べる。
利用可能な期間：通年03の09
ガラ
クレアヒギンズ/ゲッティイメージズ ガラは鮮明で甘いが、軽度であることで知られている。 彼らは肌がより薄く、風味が軽くて魅力的なので、子供のお気に入りです。 ガラ・リンゴは1965年にニュージーランドで開発されましたが、現在はワシントンで最も一般的な作物の一つです。
ベストの使用：ベーキングのために新鮮な、サラダ、および公正なリンゴを食べる。
利用可能： 9月から5月までですが、冷蔵保管のため1年になることがよくあります。04/09
富士
ゴメスデビッド/ゲッティイメージズ 富士のリンゴは、1960年代に赤いおいしさとRalls Janetとの交差点で生まれました。 今日、ワシントンは日本よりも多くの富士リンゴを生産しており、このリンゴは急速に好きな品種の一つになっています。 Fujisは非常に鮮明で、甘いですが、過度に強くないので、あなたが1つに噛むときに満足のいくクランチを作り出します。
最高の使い方：新鮮なものを食べたり、サラダで使用したり、パイ、ソース、焼きたてのものに使うことができますが、富士の本当の強みは生のままのものです。
利用可能： 10月から8月ですが、しばしば冷蔵庫のために一年中。05の09
グラニースミス
Thn Rocn Khosit Rath Phachr Sukh / EyeEm /ゲッティイメージズ グラニースミスのリンゴは、1868年にマリアスミスが神秘的な実生を発見したときにオーストラリアで生まれましたが、実生の親は依然として理論的です（おそらく、フランスのカニのりんごとの組み合わせ）。 今日では、グラニースミスリンゴはワシントンで最も人気のある品種の一つであり、まさにあらゆるものに使われています。 これらのリンゴの風味は鋭くて断定的で、リンゴは非常に鮮明で強固です。
ベストユース：非常に汎用性があります。 新鮮なものを食べたり、サラダで使用したり、焼いたときに甘くなったり、よく凍ったりすると、タルトで鮮明です。
利用可能： 10月から収穫されますが、1年中利用可能な場合もあります。06の06
Braeburn
リリー/ゲッティイメージズ Braeburnsは穏やかな味のために最高のベーキングリンゴの一部ですが、新鮮なものを食べるとおいしいリンゴです。 彼らはスパイシーな甘さと素晴らしいクリスプを持っていると言われていますが、フジやグラニースミスと同じくらい鮮明ではありません。
最高の使い方： Braeburnsはかなりの用途があり、新鮮なベーキングや食べるのに最適です。
利用可能： 10月から7月07の09
ハニークリスプ
wholden /ゲッティイメージズ ミネソタ大学のリンゴ育種プログラムによって開発されたHoneycrispは、鮮明度、ジューシーな甘さ、そしてちょっとした味覚の素晴らしいバランスで知られているハイブリッドです。 その結果、HoneycrispはFujiのような生の食べるための優れたリンゴです。
最高の使い方：新鮮なものを食べるのはおいしいですが、ベーキングやサラダにも効果があります。
利用可能：秋から秋の早い時期に収穫されます。 ハニークリスプは、シーズン中に店舗で見つけるのは簡単ではありません。08の09
クリップスピンクまたはピンクレディー
パトリックウォルシュ/アイム/ゲッティイメージズ Cripps PinkはPink Ladyとも呼ばれ、毎年ワシントン州で収穫された最後のリンゴです。 この栽培品種は暑い気候で繁盛し、樹木には約200日を要します。 Crippsピンクはきらきらとしている。 彼らはゴールデン・デリシャスとレディ・ウィリアムズのリンゴを交配してオーストラリアで栽培されました。
最高の使い方：サラダやパイに適していますが、生のものを食べるための素晴らしいリンゴもあります。
利用可能： 11月から8月。09 09
カメオ
ideation90 /ゲッティイメージズ カメオの栽培品種はワシントンで未知の親の苗として、そしておそらくはレッドデリシャスとゴールデンデリシャスとの交雑として発見されました。 カメオはカリカリと甘い。
ベストユース：ベーキング、生やサラダなどを食べるのに最適です。
ご利用可能： 10月〜8月