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アルセニア
Alcenia'sのフライドチキン。 ホリー・ウィットフィールド 317 N. Main Street
メンフィス、テネシー38103
（901）523-020005の02
フォー・ウェイ・レストラン
フォー・ウェイ・レストランはメンフィスの小さな宝石の1つであり、忘れてはならないものです。 この小さなレストランは何十年もの間ソウルフードを提供してきました。 それは1960年代の市民権リーダーのための会合場でもあった。 地元の人々は、フライドチキン、カブ、フライドポテトが大好きです。 ああ、あなたが優しい甘い飲み物を好きなら、レモネードと甘いお茶の組み合わせであるVIPを注文してください。
998 Mississippi Blvd
メンフィス、テネシー州38126
901-507-151903/05
ガスのフライドチキン
Nathan Cardozoによる写真、Creative Commons License GusのFried Chickenより上のサインは、それが「世界的に有名」であり、あまりにも過言ではないかもしれないと言います。 世界各地の人々は、メンフィスのネイティブなこのスパイシーでジューシーな鶏肉に甘やかされています。 チキンに加えて、あなたは通常の味方を得ることができますが、味付けの米とベーコンのjalapeno hushpuppiesは見逃せません。
310 South Front Street
Memphis、TN 38103
901-527-4877
そして
215 South Center Street
コリアービル、テネシー38017
（901）853-600504/05
ペギーのヘブンリーホームクッキング
Peggy'sは、南部の料理に可能な限り健康なものをつけることによってひねりをかける。 例えば、多くの南部の施設とは異なり、ペギーは野菜や肉のドリップ（非常に一般的なベーコングリースのような）で野菜を味付けしません。 それにもかかわらず、ここの食べ物は本当に天国で、燻製の鶏肉、ヤム、ドイツのチョコレートケーキは必見です。 326 Sクリーブランド・ストリート
メンフィス、テネシー州38104
（901）474-493805/05
サザンハンズ
サザンハンズは、このリストに載っている他の場所のようには見えません。それはかなり新しく、非常に衛生的な外観の建物に収められています。 それはいくつかの他の家庭のレストランの特性を失っているかもしれないが、それは風味に欠けていない。 実際、多くの地元の人々は、ここでカブの緑が町で最高と宣言しています。 また、カラメルケーキとバナナプディングを試してみることをお勧めします。 ヤム！ 6025 Winchester Rd
メンフィス、テネシー州38115
901-367-8989
メンフィスのベストサザンフード
本格的な南部料理の豊かな味のようなものはありません。 ベーコンとコーンミールのバッターで揚げたナマズと甘い砂糖漬けのヤマイモと自家製のピーカンパイで調理されたカブの緑から、私たちは南のおいしい料理を知っています。 あなたがメンフィスにいて、街の真の味を探しているなら、次のレストランは勝てません。 彼らはすべてカジュアルで子供フレンドリーであり、彼らはすべて合理的に価格設定されています。