Cilantroはメキシコ料理とサルサによく見られるハーブで、メキシコのパセリと呼ばれることもあります。 これは、実際には、コリアンダーとして知られているスパイスに関連しています。コリアンダーは、 シロラの植物学名はCoriandrum sativumです。
新鮮なシラントロには辛味の臭いがあります。それは人々が好むか激しく嫌うハーブの1つです。
あなたのためにCilantroは悪いですか？
私たちが摂取するほとんどのもののように、あまりにも良いことはあまりにも悪いことかもしれません。
あまりにも多くのチラントロを一度に食べると、あなたの胃が動揺し、他の臓器に一時的で時には永久的なダメージを与えることがあります。 チラントロが多すぎると、血圧を危険なレベルまで下げることができます。
有害であろうシロラの量は、あなたがスパイシーなサルサで見つけたものよりはるかに大きいことを覚えておいてください（しかし、これも腸の問題を引き起こす可能性があります）。
一般的に、適切な量で摂取すると、実用的なハーブと言われています。 葉は抗酸化物質が多く、コレステロール値が悪く、精油が含まれており、鉄やカリウムなどのミネラル源、ビタミンAや葉酸などのビタミンが含まれています。
Cilantroの取り扱い方法
南西部の多くの人がメキシコの食べ物を愛するので、地元の食料品店では、通常、シーラントを新鮮に見つけることができます。 シーラントを購入するときは、葉が非常に緑と新鮮であること、そして強いアロマがあることを確認してください。
あなたがシロアリの葉を家に持ってきたら、葉をきれいに洗い流し、枯れた葉を捨てる。 できるだけ早くシロラを使用し、香りと香りは最も強いです。 すべてを使用していない場合は、残った葉を花のような水の入った瓶に入れます。 ビニール袋で葉を覆い、瓶を冷蔵庫に入れてください。
あなたはあなた自身のCilantroを育てることができます
暖かい気候で繁栄し、朝の太陽が大好きなので、砂漠での成長は比較的簡単です。 フェニックスでは、秋や冬に、菜園や鉢植え、種子や実生からシロアリを育てることができます。 種子やハーブの植物を売るすべての地元の保育園や家庭改善の店がそれらを持っています。 庭がない？ 屋内で栽培することができます！ 保存するのは簡単で、凍結さえしています。