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ヴォージュオー - ショコラ
ヴォージュ・オー・ショコラの創業者でショコラティエのカトリーナ・マルコフ(パリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ)は、世界各地の調味料を使ってインスピレーションを得たチョコレートを作り出しています。 シカゴに拠点を置くManhattanitesは、この小規模なチョコレートの世界で、先住民のスパイス、花、ルーツ、ハーブ、リキュールと溶け合って、ここSoHo (132 Spring St.)のブティックで楽しむことができます。 ミーベーコンのバーを見逃すことはありません。濃いベーコンやチョコレートチョコレートとチョコレートチョコレートとチョコレートミルクチョコレートを混ぜています。 vosgeschocolate.com
02/03
マリーベル
Chocoholicsは2012年にデビューした別のSoHoチョコレートショップ(484 Broome St.)と、女性ショコラティエ(この場合はMaribel Lieberman)の仲間入りをして、いくつかの潮吹きの思い出のためにMarieBelleに道を譲ります。 彼女のミニチュア傑作は、味のような印象的な芸術的なデザインを宣伝する署名ガナッシュの四角形を含んでいます。 または、カラメル化したアーモンドの皮のようなチョコレートバーを試してみてください。 手作りの輸入チョコレート、チョコレート風の飲み物やお菓子を提供する小さなカフェもあります。 ヒント:ショップのアステカホットチョコレートは、オフラで承認されています。 mariebelle.com
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ラメゾンデュショコラ
この「チョコレートの家」は、マンハッタンのコロンブスサークル(10コロンブスサークル、1018マディソンアベニュー、1 W。58セント、63ウォールストリート、30ロックフェラーセンター)のチョコレートショップで、フランスから輸入されています。 古典的で豊かな味わいが詰まったLa Maison du Chocolatの広大なコレクションには、スパイス、フルーツ、ハーブが詰まったガナッシュがあります。 ラズベリーパルプ、オレンジ色の香り、キャラメルと塩などでいっぱいのトリュフ。 さらに多くの輸送フレーバー。 lamaisonduchocolat.us