フラッシングのトップ4中華麺

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フラッシングのトップ4中華麺

中国の新年は来週月曜日に始まります。 猿の一年を描いた装飾は、フラッシングのチャイナタウンのダウンタウンを数週間お祝いにしています。 あなたが中国の新年で鳴るのを助けるために、ここに私の好きな麺料理のいくつかがあります。 FYIのこれらすべての場所は、7列車のメインストリートの停留所から歩いてすぐです。

家の特別なgui林mi fen （$ 7.25）は実際にかなり特別です。 一つは、それは2つのボウルに表示されます。 1つは、牛の挽肉、緑豆、緑のタマネギ、炒めたピーナッツ、コリアンダーで覆われた米ヌードルのスパゲティのようなストランドが含まれています。 深く揚げたポークチョップの2つの寛大なスライスは、あらゆるものの上に気軽に置かれます。

他のボウルには乳白色のスープが入っています。 それは中国語で知られているように鄭を参照してくださいチンジン林ミミフェン （本物の桂林米麺 ）は、麺の上にスープを注ぎ、それをすべて良いミックスを与える。 味と質感の塩味の酸っぱい野菜、クランチーなローストしたピーナッツ、肉の多い牛肉、クランチポーク、明るいシロラ、豊かなスープなどは驚異的です。 典型的な粉砕された赤いチキンの代わりに、中国のスープの各節のテーブルは、西インドの居酒屋のように見た目と味が明るいオレンジ色の調合を見つける。

Gui Lin Mi Fen、135-25 40th Road、フラッシング、718-939-2025

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梁パイ：帝国を始めた料理

名前にもかかわらず、冷たい肌のヌードル、またはliang pi、ミニチェーン西安の有名な食品の署名皿のいずれかが肉を含んでいません。 この名前は、グルテン、キュウリ、芽、および絹糸の多孔質のブロックに点在する小麦デンプンの滑りやすい涼しいリボンのうなずきです。 小麦グルテンのスポンジブロックは、甘く、スパイシーで、ガーリックで、ナッツのようなソースを浸す素晴らしい仕事をします。 1つの味とそれは本当に有名な謙虚なhawkerスタンドだったものをこの料理がどのようにしたかを見るのは簡単です。 西安の有名な食べ物、ゴールデン・ショッピング・モール、フラッシング

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栄養価の高いラムヌードルスープは良い薬です

フラッシングのゴールデンショッピングモールの裏側に隠れているこの貨物店は、河南省の経営者が "栄養あるラムヌードルスープ"と訳している鄭州陽またはラ・ミアンの蒸し鉢を提供しています。蓮の花、豊富な肉汁には3種類の麺類が含まれています。噛んだ小麦、滑りやすい半透明のガラス麺、豆腐の歯ごたえた撚り糸です。 医者は、黒酢とチリペーストであなた自身のHenanese辛口と酸っぱいスープを作成するボウルアップ。 栄養価の高いラムヌードルスープ（別名Su Xiang Yuan）、ゴールデンショッピングモール、41-28 Main St。

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ヘンリーのビーフヌードルスープ

台湾の牛肉ヌードルスープは古典的な料理で、柔らかい肉とピクルスグリーンの塊で慰めます。 ブロスは味の深さに欠けるが、あまりにもしばしば。 シェフ・ヘンリーのバージョンが芳香剤を使っているだけで十分な熱を放つリーフ・バー＆ラウンジではそうではありません。 リーフバー＆ラウンジ133-42 39th Avenue、10FL（Rooftop）