ロングアイランドからFinger Lakes、そしてそれ以上の素晴らしいワインを見つける場所
ニューヨークのワイナリーには長い歴史があります。 実際には、ワシントン州で1839年に設立されたワシントン州最古のワイナリーであるブラザーフッド（Brotherhood）は、 他の州は間違いなく追いついていますが、ニューヨークは今やワインブームの真っ只中にあります - 2000年から2009年の間に開かれた86の新しいワイナリーがあり、合計が200以上になりました。エンパイアステートのワイナリーは小さく、ワインツアーやテイスティングを提供しています。 これらのワイナリーは必見です！
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フィンガーレイクスワイナリーを訪ねる
デニスマクドナルド/ゲッティイメージズ これは、南北戦争以来、ニューヨークの主要なワイン生産地帯です。 Finger Lakes地域は、ほとんどのワイナリーの本拠地であり、量的に最も多くのワインを生産しています。
フィンガーレイクは、氷河によって形成された、長くて薄く深い湖のシリーズです。 ブドウ栽培地域は、傾斜した丘と氷の土によって定義されます。 2つの最長の湖、カユーガとセネカはそれぞれ異なるブドウ栽培地域であり、独自のワイン跡を持っています。 また、カナンデーグア湖やクーカ湖周辺のワイン跡もあります。
フィンガーレイクスワインカントリーにはチーズトレイル、スピリッツ蒸留所、特別プロモーションが含まれています。
特産品：スパークリング、リスリング、ピノ・ノワール、アイス・ワイン。
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ロングアイランドワイナリーを訪れる
ロングアイランドのブドウ畑で生育するローズブドウ。 ルイス・ベイガ/ゲッティイメージズ ロングアイランドのブドウ栽培地域の気温は、大西洋、ロングアイランドの騒音とグレートペコニックの音によって緩和されています。 この地域はかなり平坦で、砂質の土壌であることが知られています。 終わりには、島は2つの陸地に分かれています。北のフォークとハンプトンは、壮大なペコニック・サウンドで区切られています。 これらはそれぞれ独自のブドウ栽培地域です。
ロングアイランドのワイナリーはニューヨーク市から車ですぐのところにあり、市内への訪問者やロングアイランドの多くのビーチへの旅行を計画している人のための素晴らしいツアーを行います。
特産品：メルロー、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン。
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エリー湖/シャトアワワイナリーを訪ねる
Corey Balazowich / Flickr / CC BY-ND 2.0 エリー湖地域（Chautauquaとも呼ばれる）には、ペンシルバニア州とオハイオ州の一部が含まれています。 この微気候は厳しい天候の土地にあり、大きな湖が支配しています。 しかし、Allegheny Plateauのその場所は、このブドウ栽培地域の気温を緩和します。
ここには1万9,000エーカーのブドウ園がありますが、わずか18のワイナリーがあります。 この地域は主にコンコード葡萄を植えており、主にブドウ汁に使用されています。 実際、ウェルチを所有する国立ブドウ協同組合は、ウェストフィールド近くに位置しています。
特産品：セイヴァル、リスリング、ブドウジュース。
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Niagara Escarpmentワイナリーを訪れる
ヘンリー・ゲオルギ/ゲッティイメージズ この地域は、ニューヨーク州ロチェスター近郊で始まり、ウィスコンシン州東部で終わる650マイルの石灰岩尾根からその名前が付けられています。 有名な滝の周りのこのエリアには、ナイアガラの滝の近くにループしているものとオンタリオ湖を抱きしめているものの2つのワイン跡があります。
ナイアガラ川とオンタリオ州の湖に沿ってオンタリオ州の多くのワイナリーを訪れるために、カナダの国境を越えて旅行を延長することができるので、パスポートを詰めることを忘れないでください。 ナイアガラの滝への旅行を計画している場合は、ナイアガラの滝エリアのワイン試飲ツアーを計画するのは簡単です。
特産品：アイスワイン、デザートワイン。
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ハドソンバレーのワイナリーを訪ねる
Millbrook Vineyards＆Wineryの提供による ハドソン川に沿った急斜面（Palisades）は、大西洋からハドソン渓谷地域のブドウ園への海上空気の流れを助けます。 川の両側には2つのワイン・トレイルがあります。西にはShawangunkワイン・トレイル、Millbrook Vineyards＆Wineryを含む東にはBrotherhoodワイナリーとDutchess Wine Trailがあります。
スペシャルティ：セイヴァル、シャルドネ、フルーツワイン。
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ニューヨーク市のワインテイスティング
国際料理センターでのワインテイスティング。 国際料理センターの提供 マンハッタンでは葡萄が栽培されて以来長い年月が経っていますが、都会の範囲内でワイナリーが運営されています。 ブルックリンでは、例えば、Royal KedemやJoseph Zakon Wineryなど、評判の良いコーシャーワインメーカーがあります。
それでも、ニューヨーク市でのワイン体験は、学習と試飲についてははるかに多くのことです。 ワインテイスティングクラスを提供する学校がいくつかあります。インターナショナル料理センターは1つで、優れたワイン試飲の機会です。