デリーのShahpur Jat周辺で何を食べるのだろうか？ このクールな都市の村とデザイナーのハブには、健康を意識したヒップスターがたくさん集まっています。 したがって、健康的なベジタリアン料理は、グルメティーやコーヒーと共に人気があります。 さらに、お馴染みのない料理を提供する革新的なレストランを見てみましょう！
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ビハリ料理：Potbelly Rooftop Cafe
marua rotiの魚チョコ。 Potbelly Rooftop Cafe ポッベリー屋上カフェのような雰囲気の中で、インドのビハールから本格的な郷土料理を試してみる機会を得ることはよくありません。 したがって、このカフェはデリーの食べ物の人気スポットです。 そのオーナーはファッションデザイナーであり、レストラン事業に多角化することに決めました。 彼女は母親のレシピを使って2011年にカフェをオープンしました。レシピは世代を超えて伝承されています。そのため、料理は家庭的で美味しいものです。
バギア・バスケット（スパイス・チャイナ・ダラルで詰めた米粉のポケット、チャツネで味付けしたもの）、Litti Chokha（麦粉を詰めたビール皿）、Fish Chokha ）、マスタードフィッシュカレーまたはエビカレー。
注意してください、エレベーターがなく、屋根に達するために階段の4つの飛行を登る必要があります。
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北インド料理：南デリーキッチン
南デリーキッチン 5階に隠れて2017年6月に新しくオープンしたThe South Delhi Kitchenは、インド初のコミュニティ食堂です。 それは、見知らぬ人にテーブルと食べ物を分け与えさせるコンセプトのように、人々に会う素晴らしい方法です。 あなたが自宅で感じるようにセットアップ、カフェは本とベッドがあります。 あなたはそこで朝食を食べることさえできます！ 特別な日曜日のブランチは、午前11時から午後3時まで提供されます。バターチキン、ビリヤニ、独創的なオレオモモをお試しください。
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現代のオーストラリア料理：Ivy and Bean
アイビーとビーン 南デリーキッチンと同じ建物内にありますが、下層階にあるこの居心地の良いレストランは別の驚きです。 モダンなオーストラリア料理を提供し、オーストラリアの人気児童書シリーズにちなんで名付けられました！ 欧州への移民の影響を受けているヨーロッパ料理とアジア料理（ローストガーリックラムチョップ、バターガーリックエビ、シーザーサラダ、ティラミスなど）をお楽しみください。 レストランのオーナーはシェフでもあり、オーストラリアの有名シェフMatt Prestonと10年間一緒に過ごしました。 レストランの壁には巨大な本棚があり、正直な図書館になっています。 本を持って帰り、自分のものと交換してください。 屋内または屋外の座席、テーブルまたはソファーから選択し、快適にお過ごしください。
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グルメベジタリアン料理：Greenr Cafe
グリーンカフェ 健康的な食べ物や生活に興味がありますか？ あなたはGreenr Cafeを愛するでしょう！ そのメニューはカリフォルニアで過ごしたオーナーの時間に触発され、オーガニック、ビーガン、グルテンフリー、高タンパク質植物ベースのオプションを特色としています。 サツマイモフライ、レンチバーガー、豆腐ラップ、野菜ソーセージピザを考えてみましょう。 カフェのコンセプトは、持続可能性とコミュニティの周りに作られています。 共同作業スペース、無料のワイヤレスインターネット、ヨガのクラスがあります。 オーガニックおよびビーガン製品も購入可能です。
ジャックフルーツのカルニタ、フランスのレンチバーガー、バンコクのボウルまたはベイルートボウルをお試しください。 コールドプレスジュース、スムージー、職人コーヒーを洗ってください。
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お茶とケーキ：The Mad Teapot @ The Wishing Chair
マッドティーポット@願い事の椅子 ザウィッシングチェアー（The Wishing Chair）で奇妙な家の装飾を買いに行って、店内にある気まぐれなMad Teapotカフェでリチャージしてください。 店とカフェの両方は、イニッド・ブライトンの子供の本からインスパイアされており、これはメニュー上の料理の名前にまで及んでいます。 カフェのティーポットのコレクションも適しています。 そして、もちろん、Tea Trunk、Jugmug Thela、Anandini Himalaya Tea（Shahpur Jatにはティールームもあります）からそれと一緒に行くブティックティーの品揃えがあります。 ディスプレイに焼きたてのケーキや、より本格的なベジタリアンサラダ、サンドイッチ、パスタ、フラットブレッドなどを組み合わせてください。 コーヒー愛好家も同様に食事を提供しています。