カクテルタイムズによると、アイリッシュコーヒーという名前は、1930年代と40年代の忙しいアイリッシュエアハブであるフォイニー港で発祥しました。 厳しい天気の間にフライトがアイルランドに戻った時、シェフ・ジョー・シェリダンは乗客にウイスキーレースのコーヒードリンクを提供しました。 それがブラジルのコーヒーかどうか尋ねられたとき、彼は "アイリッシュコーヒーです。
サンフランシスコ・クロニクル・トラベルのコラムニスト、スタントン・デラプレーン（Stanton Delaplane）とブエナ・ビスタ・カフェのジャック・ケープラー（Jack Koeppler）が協力して、1950年代にカリフォルニアに飲み物を届けました。
物語全体が下にあり、それがどれほど難しいかを知るために読むのに価値がある。
サンフランシスコでアイリッシュコーヒーを入手する場所
ブエナビスタカフェでは、3,000万人以上のアイルランドコーヒーを提供しています。彼らは年に25万人の割合でバーテンダーを作り続けています。 彼らの最も人気のある商品はアイルランドコーヒー（本物のアイリッシュウィスキーで作られています）、ベイリーのアイリッシュクリームコーヒー、ゴディバチョコレートコーヒーです。そしてそれを賞賛することは、サンフランシスコで雨の日を過ごす最善の方法の1つです。
すべての歴史と私たちのすべてがそれについて書いている喉の渇いたジャーナリストによって、ブエナビスタはいつも忙しいことではありません。 バーでは、数多くの飲み物を作っているバーテンダーを見たり、空の椅子を持ってテーブルに足を運んだり、自分自身を紹介したりすることができます。 彼らはまた食べ物を提供しますが、それは彼らの専門ではありません、あなたはどこか他の場所であなたの食事を見つける方が良いかもしれません。
すべての騒ぎから、ブエナビスタはサンフランシスコでアイルランドコーヒーを手に入れた場所は1つだけだと思うかもしれませんが、もっとたくさんのコーヒーがあります。 ウェブサイト7x7は、サンフランシスコでIrish Coffeeを取得するために好きな場所にTosca、The Irish Bank、15 Romoloを掲載しています
アイリッシュコーヒーがアメリカにどのように来たか
アメリカで人気のあるアイルランドの輸入品の1つは、ボートではなく、サンフランシスコで最初に上陸したアイルランドからの道でした。
1952年、ピューリッツァー賞を受賞したサンフランシスコ・クロニクルの旅行コラムニスト、スタントンデラプレーン（Stanton Delaplane）は、アイルランドの空港バーにいました。 彼はコーヒー、アイリッシュウイスキー、クリームを含む温かい飲み物を提供しました。
サンフランシスコに戻ったデラプレーンは、サンフランシスコのブエナビスタカフェのJack Koepplerにそれについて語り、Koepplerはその調合物を再現するために出発した。 何度も失敗した後、アイルランドを訪れ、ホットコーヒーで浮かぶクリームの秘密を解き明かし、市長（乳製品を所有していた）の助けを借りて、ブエナ・ビスタの有名なアイリッシュ・コーヒーを提供し始めました。 それが成功であったと言うことは、控えめな表現です。
ブエナビスタの歴史
1916年にブエナ・ビスタ・カフェ（Buena Vista Cafe）が旧寄宿舎にオープンしました。その名前はスペイン語の「良い見解」から引用されています。 100年以上にわたり、地元の人々や訪問者は、ハイドストリートのケーブルカーラインの端のすぐ上に位置し、ギラデリ広場から離れたこの水の穴に忍び込んでいます。 そして何年もの間、彼らはケーブルカーの回り道とアクアティックパークで、まだまだ良い見通しを持っています。
ブエナ・ビスタは、アンディ・ガルシアとメグ・ライアンが主演する女性を愛する時の映画のオープニング・シーンで紹介されています。
アイリッシュコーヒーを作る方法
サンフランシスコに行くまで待つことができない場合は、ブエナビスタがどのようにしているかをご覧ください。
あなたのアイルランドコーヒーのブエナビスタカフェへの行き方
ブエナビスタカフェ
2765ハイドストリート
サンフランシスコ、カリフォルニア州
ウェブサイト
すでにフィッシャーマンズワーフにいるなら、ジェファーソンからハイドとビーチにあるブエナビスタまで、ハイドストリートを1ブロック登ることができます。 ユニオンスクエアにいる場合は、Powell-Hyde Cableでお乗りください。 あなたはブエナビスタをラインの終わりの直前に見つけるでしょう。