赤ちゃんの高級感、ウェイトレスの服装のような潜在的に奇妙な食事体験、ギブスのタイムワープブランド戦略（19世紀か50年代を再現しているか）、時には心のこもった、時には傲慢なサービススタッフ。 しかし、夕方には、多くの人がモントリオールで最高のステーキハウスと考えているものを愛するようになります。
長所
- 前菜前菜のピックルと、口当たりの良いレモンシャーベットが素敵です。
- ステーキはすごく幻想的です。
- 部分は非常に大規模です。
- スタッフはワインを知っています。
- 無料のベーコンのビット、無制限のピクルス、無料の係員付き駐車場。
短所
- 価格は法人カードが高いです。
- スタッフに課されたフリルエプロンのドレスユニフォームはやらなければならない。
- スタッフは軽度にうつ病に見える。
- ベジタリアン？ 気にしないでください。 メニューは赤身、いくつかの魚やシーフードに限られています。
説明
- 場所： 298 Place D'Youville、St.François-Xavierの角、St. Paulの下
- Get Here：スクエアビクトリアメトロ
ガイドレビュー - ギブスステーキハウス - モントリオールのレストランレビュー
それは12月中旬の晴れた日の夜でした。私は200年前に厩舎だったオールドモントリオールのステーキハウスに来るのに3倍の時間を要しました。 しかし、彼は彼が彼の前で10フィート以上見ることができないことに気をつけなかった。
彼は前にGibbysに行き、火曜日に3分の2の完全なダイニングルームで判断すると、このグループの魅惑的な肉食家を守るためには吹雪以上の犠牲を払うだろう。
Gibbysのビーガンコートチェックスタッフと一緒にコートを残して、薄暗い広々としたダイニングルームの私の印象は、私が（時代を超越した？
）制服スタッフが着用した制服、風化した木工品に見合った色合い。 私たちの最初のウェイトレスは、プロ意識は低いが専門家で、2005年のソノマバレーカベルネサヴィニヨンをシュグでお勧めしました。
私は罪深く脂肪質の（そしておいしい）モンテカルロジャガイモと、ベーコンとサワークリームとチーズとを二重に焼いた牛肉ダイノンのミグノを選びました。 黒コショウ、コショウ、キノコをベースにしたコニャックベースの2つのフィレミレとソースが付属しています。 今では私の料理はスローモーションアイ・クロッシング・スローでしたが、モンゴルでステーキを見つけようとしている人は誰ですか？Gibbysの1インチと2.5インチの厚さのニューヨークのコショウステーキとマダガスカル緑色のココナッツソース日々。
私たちのウェイトレスは、無料のミントチョコレートで食事を仕上げました。ギブスのチョコレート喜びは、ダークチョコレートに浸した円筒形のチョコレートムースを、何らかの種類のカリカリなチョコレートナゲットで薦めました。 私は大きなチョコレートのケーキのファンではないが、私はとにかくチャンスを取った。 結果？ 甘い害。
すべてのことを考慮して、ギビは素晴らしかったです。 しかし、これを考えてみましょう：私は法案を手に入れませんでした。 それは、なぜ50ドルのステーキが1ペニーの価値があるように味わったのかを説明するかもしれない。
私はそれを食べるために自分の努力の50ディナールを叩く必要はなかった。