ストリートフードとフードトラックは、過去数年間にわたって全国的に傾向があり、毎月新しいビジネスが登場しました。 人々は慰めの食べ物、古い古典の新しい紆余曲折、そしてもちろん素晴らしい価格を愛しています。 アトランタには多くの食料車があります。 この記事では、アトランタのストリートフードの動きについて少し話します。
アトランタの人気食品トラックには以下が含まれます：
- Yumbii（フュージョンタコス）
- スウィートオーバーンバーベキュー
- キングオブポップス（グルメポップス）
- ポップショップ（グルメポップス）
- ヤムヤムカップケーキ
- Mixed Up（このガイドの個人的な魅力の一つ！）
- グッドフードトラック
- ウエストサイドクリーム
- フライガイ
これは、アトランタのおいしい食べ物トラックの一部のサンプリングです。 フードトラックの詳細は、アトランタストリートフード連合（Atlanta Street Food Coalition）でご覧ください。
アトランタストリートフードイベント：
だから、好きな食べ物のトラックをどうやって見つけますか？ 多くのトラックは、FacebookやTwitterなどのサイトを介して場所を共有しています。 一度にたくさんのトラックをチェックする別の方法は、アトランタ周辺の多くの週刊ストリートフードイベントに行くことです。
- テイラー・ブローナー・パーク（午後6時〜午後9時）のスマーナでの火曜日の食べ物のトラックナイトで週を始める。
- 水曜日は、地下鉄アトランタ（11時〜午後2時）の食品トラックを意味し、
- Blackburn Parkで水曜日にBrookhaven Food Truck Nights（午後5時〜午後9時）
- 12th＆Peachtreeのミッドタウンのストリートフード木曜日
- DunwoodyのBrook Run Parkでの木曜日
- アトランタのフードトラックパークは、あなたがいつも素晴らしい食事を取ることを知っている1つの場所です。恒久的な公園は、ランチとディナーの両方で毎日食料車を運営しています。 トラックの選択を回転させる。
ご注意：一部のイベントは季節限定で、すべてのイベントは変更される場合があります
アトランタの食品トラックの課題：
ストリートフードはアトランタでは比較的新しいものなので、地面から降りるいくつかの課題があります。
どうしてあなたが好きなトラックが巡航していないのか疑問に思っているなら、過去に歩いている人の窓からタコスを投げることは、これを許可していない現在のアトランタの法律のためだと分かるはずです。 すべての消費者の安全のために、レストランや食品トラックは、適切な健康検査が行えるように、食品が調理される物理的な場所を持たなければならない。 これは移動式トラックでは挑戦的なので、トラックは "家の基地"レストランから調理する必要があります。 これは、新しいフードトラック事業は、トラックだけでなく、本格的なキッチンを運営し、物理的な場所で家賃を支払うための資金が必要であることを意味します。 この理由から、一部のトラックは既存のレストランと提携しています。 トラックがどこに駐車して奉仕できるかについての制限もある。 彼らはどこでも好きなところで止めることは許されません。 彼らは駐車している場所から許可を得なければなりません。 アトランタのストリートフードシーンはまだ成長し発展しており、人気が高まるにつれてこれらのビジネスがより簡単に機能するようになるでしょう。